Aihearkisto: Maaseutu ja aluekehitys

Countdown to InnoFood – the international event where food innovators, entrepreneurs and researchers meet

|
Vastaa

Silvia Gaiani.

How does the future of food look like? What is the role that food entrepreneurs can play in shaping it? What is South Ostrobothnia currently doing to support food innovations that combine sustainability with high quality nutrition?

These are just some of the questions that will be at the center of the InnoFood event, taking place in Seinäjoki (Frami) on the 7th and 8th of September 2023 for the second time.

The event is organized by Ruralia Institute which is sponsoring it in collaboration with the University Consortium of Seinäjoki and the Regional Council of South Ostrobothnia.

Partners are a number of national and international organizations, including Into Seinäjoki, FIBAN (Finnish Business Angels Network), Viikki Food Design Factory, Agriventure Finland, Concilio Oy and Kirkenes Innovation Festival in Norway. InnoFood will be part of the Food Days, organized by RDI Institutions in South Ostrobothnia.

The idea of the event came at the end of 2021 when, while doing research on food entrepreneurship and innovations in South Ostrobothnia and interviewing entrepreneurs, I understood that – despite a thriving regional food economy – food start-ups were having a hard time in being established and innovations were happening at a slow speed.

Therefore, I started to think how to possibly contribute to spread and enhance a start-up culture in South Ostrobothnia and attract an international community for cross contamination and exchange of ideas: there was (and still there is) a strong need for the food supply stakeholders to meet, for researchers to discuss project ideas with food companies and for food entrepreneurs to meet with investors and business developers.

Thanks to the support of UCS and Tampere University, a first edition of the event took place in 2022, with a great regional and international participation. This year InnoFood will be even more international, with a strong focus on the Nordic countries and Finland and with a day completely devoted to start-ups promotion.

The event is expected to be a disruptive happening with the main aims to inspire, promote brainstorming and networking, give place to new business initiatives and enhance the Finnish food ecosystem. The event is expected to give place to collaborations among different businesses (large companies, SMEs and start-ups) and between research and potential start-ups.

South Ostrobothnia food ecosystem will be at the centre of an interesting panel conversation that will involve major national and regional stakeholders and will discuss about regional food strategies, the smart food sector renewal and how to promote regional food start-ups.

At the end of the first day, a photo exhibition about the connection between food and different people (farmers, students, entrepreneurs) organized by Katja Juhola with photos taken by Fabio Scito during the ISEAS project, will be shown. The exhibition will represent an additionally mean to think about the future of food and make the audience reflect on the meaning of food.

InnoFood will also serve as a barometer to monitor changes and advancements in the food innovation ecosystem – not only in Finland but in the Nordic countries and Europe –, will respond to the skills needs of the labour market and will attract international, national, regional experts, food start ups and companies in a stimulating and enriching environment.

The event – unique its format and content – is free of charge and only requires registration. It will be opened by Jaakko Kiiskilä, Mayor of Seinäjoki.

Speakers include Paul Iske, Professor of Open Innovation & Business Venturing at the School of Business and Economics of Maastricht University and founder of the Institute for Brilliant Failures, Jan Ameri, Executive Chairman of ArcticStartup and Arctic15, Nima Sophia Tisdall, co-founder of Blue Lobster in Denmark and investor, Jonathan Eng, Project Leader for Healthy and Sustainable Food Systems at the Nordic Council of Ministers, Sara Roversi, founder  of the Future Food Institute in Italy, Laura Forsman, Manager at Viikki Food Design Factory, Elena Inguglia, Business developer at Helsinki Innovation Services, Maja Kruuse, founder of ICE Innovation Festival in Kirkenes, Norway and many others.

Please check the event webpage!

Muistatko kun saatiin nokkahuilut?

|

Timo Suutari, Katja Rinne-Koski (vas.) ja Sulevi Riukulehto (oik.).

Vuokra-auto ryömii kyläkoulun pihaan. Lumi on muurannut auton takaosan umpeen. Itä-Suomen talvi.

Koulun piha on hiljainen. Suksien ja sauvojen huoleton rivi nojaa koulun seinään. Kopistelemme ovesta eteiseen epävarmasti ovia vilkuillen. Ulkovaatteet jäävät naulakkoon. Päädymme koulun keittiöön. Ei huono valinta: kahvin jälkeen suuntaamme kohti luokkaa, jossa Juniorille juuret -hankkeen koululaiskeskustelu pidetään.

Oppilaat putoilevat paikalle yksitellen. Osa ei huomaa mitään erityistä, osa pysähtyy niille sijoilleen vilkuilemaan ujosti vieraita. Tunnelma on pysähtynyt ja odottava.

Tutkijoitakin jännittää. Mitä jos kysymyksemme ovat ihan tyhmiä?

Lue loppuun →

Kuuluminen käy työstä: maahanmuuttajien kokemuksista maaseudulla

|

Marja Enbuska

 

”On se vähän vaikea aloittaa kaikki uudelleen, opiskella suomen kieltä, sitten ammatti, se on vaikeaa. Mutta siihen pitää tottua, ja elämä jatkuu.”

Näin totesi mies, joka oli saapunut Suomeen alun perin turvapaikanhakijana ja asui pienellä maaseudun paikkakunnalla. Olin saapunut keväällä 2021 tapaamaan häntä tutkimushaastattelun merkeissä aikomuksenani selvittää, mistä asioista kuulumisen ja kotoisuuden kokemus maahan muuttaneille henkilöille muodostuu. Hänen lausahduksessaan uudelleen aloittamisen vaikeus yhdistyy toteamukseen, että elämä kuitenkin jatkuu.

Lue loppuun →

Näin naapurin naapurissa – Valko-Venäjän maaseutu kolhoosien katveessa

|

Leo Granberg Minusinskissa, Siperiassa.

Suomella on kovin erilaisia naapureita ja mitä maaseutuun tulee, ehkä merkillisin niistä on Valko-Venäjä, valtio vajaan 900 kilometrin päässä Suomen Etelä-rannikolta. Siellä maatalous perustuu edelleen Neuvostoliiton perinteiden mukaisiin kolhooseihin, vaikka maa on muuten siirtynyt varovasti markkinatalouden suuntaan. Viime vuonna ilmestyi kuitenkin mielenkiintoinen tutkimus Valko-Venäjän maaseudusta. Bordeaux’lainen sosiologi Ronan Hervouet (2021) julkaisi tutkimuksen, jota hän kutsuu ”poliittiseksi etnografiaksi” Valko-Venäjän arkielämästä.

Lue loppuun →

Respond – Recover – Thrive! Building resilience for South Ostrobothnian food companies

|

Silvia Gaiani

Unlike the effects of global warming, which are still invisible to many, the COVID-19 pandemic has taken center stage and forced many people to change their habits and companies to rethink their business strategies. The connectedness and inherent complexity of the global food system has become a matter of public conversation as consumers and producers have started to question the resilience of many aspects of food systems. Due to the supply-and-demand shocks during the first stages of the pandemic, the food sector had to face the challenge of acknowledging its own vulnerabilities and promoting adaptive actions across the supply chains.

Lue loppuun →

Sata vuotta monipaikkaisen asumisen kehittämistä!

|

Manu Rantanen

Ajatus monipaikkaisten asukkaiden taloudellisten ja sosiaalisten resurssien merkityksestä aluekehitykselle kuulostaa sellaiselta, jonka voisi kuvitella syntyneen 1980-luvun lopulla maaseutupolitiikan nähdessä päivänvalon. Historialliset sanomalehtiartikkelit osoittavat, että asia oli kuitenkin esillä Mikkelin seudulla jo 1920-luvun alussa.

Lue loppuun →

Miten kiertotalous toteutuu alueellisissa ruokajärjestelmissä?

|

Suomen ruokaprovinssiksikin kutsuttu Etelä-Pohjanmaa on alkutuotannon ja ruoanjalostuksen osalta suuri ruoantuottaja, mutta tarvitsee kotieläntuotantoon muualla tuotettuja rehuja ja vastaavasti elintarvikkeiden jalostukseen raaka-aineita. Sinivihreän talouden edelläkävijässä, Etelä-Savossa ollaan alkutuotannossa omavaraisempia, mutta alueella tuotetut raaka-aineet viedään muiden jalostettaviksi. Uudenmaalla haaveillaan visiosta kestävästä maaseudusta, mutta rooliksi jää tuottaa rehua muun maan kotieläintuotantoa varten mallasohran tuotannon sivussa. Lue loppuun →

LEADER kasvua Suomessa 25 vuotta

|

Torsti Hyyryläinen

LEADER on eurooppalainen idea, joka on osoittautunut suomalaiseen maaperään hyvin sopivaksi. LEADER on tähän asti merkittävin maaseutupolitiikan tuloksena syntynyt järjestelmäinnovaatio Suomessa.

LEADER on lyhenne ranskan sanoista Liaison Entre Actions de Développement l’Économie Rurale. LEADER on Euroopan laajuinen toimintamalli, jossa ihmiset ja pienet yritykset pääsevät vaikuttamaan paikallistalouden ja laajemmin kotiseutunsa kehitykseen. Suomessa se on tullut 25 vuodessa tutuksi maaseudun kehittämisohjelmien myötä. Paikallisissa LEADER-ryhmissä (54 kpl) valmistellaan parhaillaan strategioita EU-ohjelmakaudelle 2021-2027. Kyseessä on viides ohjelmakausi, jossa Suomi on Euroopan unionin jäsenmaana mukana. Kaikkiaan LEADER-ryhmiä on Euroopassa nykyisin noin 2800.

Lue loppuun →