Tag Archives: Suomen Osteriakatemia

Gastro-messut ohi

Apajan kolmipäiväinen rupeama Helsingin Messukeskuksessa järjestetyillä Gastro-messuilla on nyt ohi. Kävimme messujen aikana monia mielenkiintoisia keskusteluja ja useat tuoreen kalan saatavuuden kanssa kamppailevat ostajat löysivät meidät. Pyrimme saamaan kaikki kiinnostuneet mukaan mahdollisimman nopeasti.

Kysyimme osalta kojullamme vierailleista, mikä on heidän mielestään Apajan tärkein lisäarvoa tuottava ominaisuus. Tuoreus nousi tässä kyselyssä ylivoimaisesti tärkeimmäksi ominaisuudeksi 52 prosentin osuudella. Seuraavaksi tärkein oli saatavuus 24 prosentin osuudella. Vastaajia kertyi 54 kappaletta.

 

Mikä on Apajan lisäarvo?

 

Kiitos teille kaikille kyselyyn vastanneille ja kojussamme vieraileille!

Apaja Mustapekan kalapäivässä ja Stadin silakkamarkkinoilla yhdessä Suomen Osteriakatemian kanssa

Viime viikonloppu oli tapahtumantäyteinen Apaja-hankkeelle. Lauantaina olimme Helsingin Käpylän juna-aseman kupeessa sijaitsevan K-supermarket Mustapekan järjestämässä kalapäivässä ja sunnuntaina Stadin silakkamarkkinoilla esittelemässä hankettamme huutokauppaamalla kalaa. Palaute oli positiivista ja monet olivat kuulleet hankkeestamme televisiosta tai lehdistä. Kiitos kaikille paikalla olleille sekä Mustapekalle ja Stadin silakkamarkkinoille, että saimme olla mukana! Erityiskiitokset ansaitsee Suomen Osteriakatemia, joka mahdollisti meille kaiken tämän. Ohessa hieman kuvia viikonlopun tunnelmista. Lisää kuvia ilmestyy Lähikalan Facebook-sivulle (facebook.com/lahikala) lähiaikoina.

 

K-supermarket Mustapekan lehtimainos

K-supermarket Mustapekan lehtimainos

Petri Ollila ja Olli Karvonen Mustapekan kalapäivässä

Professori Petri Ollila huutokauppaa kalaa silakkamarkkinoilla
Professori Petri Ollila huutokauppaa kalaa silakkamarkkinoilla
Kala kävi kaupaksi silakkamarkkinoilla

Kala kävi kaupaksi