Talonpoikaispöytä

Vanhan ja huonokuntoisen pöydän entisöiminen oli suuri urakka. Harmi, etten löytänyt kuvaa aluperäisasuisesta pöydästä. Aluksi pöytä purettiin osiin, osat numeroitiin ja niistä poistettiin maali, hiottiin, pohjamaalattiin ja lopuksi maalattiin kahteen kertaan. Kuulostaako helpolta? Ei toki, kun ottaa huomioon että esimerkiksi pöytälevy halkaistiin kahdesta kohtaa ja liimattiin uudelleen yhteen vääntymien oikaisemiseksi sekä pienet lohkeamat paikattiin massalla. Lisäksi pöydän jalkojen urat tuottivat omat vaivansa mm. hiomisessa ja maalaamisessa.

Näistä ja kaikista muistakin haasteista selvittiin ja kaunis pöytä on arvoisellaan paikalla keskellä kotia. Nyt on kakkukahvien aika.

Jakkara

Vanhasta, rumasta hylätystä jakkarasta syntyi maalinpoiston, hiomisen ja maalauksen jälkeen todellinen kaunotar. Tästä lähtien jakkara toimii yöpöytänä.

Pyry-possu

Järjestyksessään kolmas possu on nyt saatu valmiiksi. Kaava on sama kuin Piitussakin (ks. Neulo ja huovuta leluja lukuvinkeistä). Nelosen puikot ja lankana Marks & Kattensin Eco-puuvilla sekä Hjertegarnin Roma.

Kamerapussi

Neuloin kameralleni suojapussukan, joka mahtuisi pienempään tilaan kuin kameralaukku. Yksi oikein, yksi nurin- neulomuksella sain aikaiseksi nopeasti musta-vaaleanpunaisen luomuksen. Nauha odottaa vielä pujottamistaan pussukan yläosaan.

Monikäyttöinen tuubihuivi

Tuubihuivi on valmis! Monikäyttöistä tuubihuivia voi tarpeen vaatiessa käyttää myös tuubiponchona. Silmukoita luodessa tuli vahingossa tehtyä mutka, mitä en jaksanut korjata ja niinpä valmiissa neuleessakin on ylimääräinen käännös. Tuubihuivissa se ei tietenkään haittaa ja ponchoonkin mutka sopii oikein loistavasti. Neuloin 3 oikein, 3 nurin kunnes työn korkeus oli noin 35 cm. Silmukoita työssä oli reilut 260. Pyöröpuikko nro 5 ja lankana Gjestal Spire (100% perulaista villaa).

Tilapäivitys

Runebergin muffinssien ohje päivitetty leipomuksiin. Nyt kaikki herkkusuut kopioimaan ohje sieltä!

Pirtsakka hartiahuivi

Raitaa reilun 180 cm:n verran pituussuunnassa ja reilun 50 cm:n verran leveyssuunnassa.

Vihdoin suuri urakka, raidallinen hartiahuivi, on valmis! Vielä pitäisi jaksaa ojentaa tämä tekele päivänsankarille;)

Lankana Novitan Isoveli ja puikkona nelosen pyöröpuikko. Ohje kirjassa Käsitöiden aarreaitta (ks.lukuvinkit).

Kookos-suklaakakku

Kakun ohje on Fiona Cairnsin kirjasta The Birthday Cake Book. Ohjeesta tulee kaksi yli 12 hengen kakkua, joista toisen voi hyvin pakastaa myöhempää käyttöä varten. Kakku paranee vain vanhetessaan, on toki herkullista myös tuoreena. Löysin uuden lempikakun ja moni muukin sanoi sen olevan kerrassaan täydellinen!

En noudattanut orjallisesti kirjan ohjeita, vaan leivoin kakut sillä tyylillä, millä niitä yleensäkin teen. En ollut täysin uskollinen ohjeelle raaka-aineidenkaan suhteen mm. sen takia, ettei Suomessa ole kaikkia niitä saatavilla. Mitat ovat brittiläiseen malliin kirjoitettu, koska en ole ehtinyt kiireessä muuntamaan grammoja deseiksi.

Ohjeessa tarvitaan itsestäännousevaa jauhoa, minkä valmistan lisäämällä 1 tl leivinjauhetta sekä 1/3 tl suolaa/ 2 dl jauhoja. Jos taikina on hapan (siihen tulee esim. piimää joukkoon), lisään vielä noin 0,5 tl ruokasoodaa/ 2 dl jauhoja. Kaikki ainekset sekoitetaan keskenään ja itsestäännouseva jauho on valmis käytettäväksi.

Kakkutaikina

350 g suolatonta, pehmeää voita
2 rkl kaakaojauhetta (tummaa)
350 g itsestäännousevaa jauhoa
2 tl leivinjauhetta
6 kananmunaa
350 g luomuruokosokeria
2 tl vaniljasokeria
90 g kookoshiutaleita

Kookoskuorrute

300 g Philadelphia-tuorejuustoa
150 g tomusokeria
45 g kookoshiutaleita
1 tl vaniljasokeria

Suklaakreemi

150 g 70% tummaa suklaata
225 g suolatonta, pehmeää voita (käytin kakusta jääneet voit ja täydensin Oivariinilla)
300 g tomusokeria siivilöitynä
1 tl vaniljasokeria

Vuoraa kaksi kakkuvuokaa (halk. 20 cm) leivinpaperilla. Vatkaa munat ja sokerit vaahdoksi, lisää joukkoon pehmeä, kuutioitu voi. Sekoita keskenään jauhot ja leivinjauhe ja siivilöi ne taikinan joukkoon. Vatkaa kunnes taikina on yhtenäistä massaa, mutta varo vatkaamasta liikaa. Siirrä puolet taikinasta toiseen kulhoon. Lisää taikinan joukkoon kookoshiutaleet ja toisen taikinan joukkoon kaakaojauhe. Sekoita huolellisesti ja siirrä taikinat omiin vuokiinsa. Paista molempia kakkuja 175°C 30-40 minuuttia tai kunnes kakut ovat kypsiä. Jos paistat kakut yhtä aikaa uunissa, kannattaa huomioida uunin mahdollinen epätasainen lämpötila uunin eri osissa (sisemmällä uunissa ja oven lähellä). Ota vuoat uunista, anna kakkujen jäähtyä pari minuuttia, laita jäähtymään teräsritilän päälle ja irrota leivinpaperit.

Tee sillä aikaa kookoskuorrute. Laita tuorejuusto kulhoon, siivilöi joukkoon tomusokeri ja sekoita, kunnes massa on yhtenäistä. Lisää vaniljasokeri ja kookoshiutaleet.

Valmista suklaakreemi joko vesihauteessa tai mikrossa keskilämmöllä varovasti sulattaen. Jäähdytä hetki. Vatkaa voita, kunnes se on vaaleaa ja kuohkeaa, siivilöi tomusokeri joukkoon ja lisää vaniljasokeri. Sekoita noin 5 minuuttia, kunnes seos on todella kuohkean näköistä. Lisää sulanut suklaa ja sekoita uudelleen.

Tasoita kakkujen päälliset veitsellä sahaten, käännä kakut tarpeen vaatiessa ympäri ja laita leivonta-alustalle päällekkäin. Näin saat leikattua saman levyiset suikaleet molempiin kakkuihin. Leikkaa kakut noin 3 cm:n suikaleiksi, jolloin kakkuihin tulee 7 suikaletta. Kokoa kakku vuorottelemalla eri värisiä suikaleita ja siirrä kakkulautaselle. Tee sama toiselle kakulle ja pakasta myöhempää käyttöän varten esim. vuoassa.

Käytä puolet kookoskuorrutteesta suikaleiden kiinnittämiseen toisiinsa ja levitä loput kuorrutteesta kakun päälle ja sivuille. Anna kakun levätä jääkaapissa tunnin verran. Koristele kakku suklaakreemillä tehden tyllalla suklaaruusuja. Aloita pursottaminen kierteen keskeltä. Itse jouduin tyytymään tällä kertaa pieneen pursottimeen ja sen suomiin rajoittuneisiin mahdollisuuksiin.

 

Ikiomat villasukat

Vaikka kyse on niin perusvillasukista kuin olla vain voi, oli niistä pakko ottaa kuva tänne blogiin sillä tein ne itselleni! Olen neulonut kymmenittäin sukkia muille ja laiminlyönyt omat varpaani, mutta nyt, kevään kynnyksellä, asiaan tuli vihdoin muutos:)

Lankana Novitan ihastuttava Raita sekä nelosen puikot.