Tekijä: Suvi H Liimatainen

Julkaistu

La Galette des rois – Kuninkaiden kakku

Viime viikolla Bouffe piti perinteisen La Galette des Rois -illan, jossa päästiin jälleen kerran maistelemaan tätä herkullista ja rapeaa Loppiaisherkkua. Lisäksi perinteeseen kuuluu, että kakkuun on kätketty pieni muovinen maskotti ”La fève”, niinpä sääntöjen mukaan seurueen nuorin pääsee asettumaan pöydän alle, ja sanelemaan kuka saa minkäkin piirakkapalasen. Näin hän ei mitenkään voi itse nähdä, kenet tullaan sitten kruunaamaan kuninkaaksi tai kuningattareksi. Hätätilassa maskotin voi korvata esimerkiksi mantelilla, kuten tänä vuonna tehtiin, sillä maskotti paikannettiin vasta leivonnan loppuvaiheessa.

Tänä vuonna kuningattareksi kruunattiin Frida, joka tietenkin sai kutreillensa asianmukaisen kruunun. Perinteen mukaan juoni jatkuu niin, että kruunun saaneen on määrä tuoda seuraaviin illanistujaisiin asianmukainen galette, joten nyt jännitämme, saapuuko Frida ensi vuonna mukanaan kenties vegaaninen kuninkaiden kakku?

 

Tänä vuonna menimme kuitenkin vielä sieltä, missä aita on matalin, ja leivoimme hallituksen kesken bouffelaisille epävegaanisen kakun. Päätimme jopa jakaa blogiin toimivaksi todetun reseptimme, jotta lukijammekin pääsevät leipomaan kuninkaille, mikäli makean himo yllättää. Kaikkien yllätykseksi leipomiseen ei myöskään varsinaisesti kulunut paljoa aikaa!:

Ainesosat

Marsipaanitäyte kahdelle Galetelle:
  • Tomusokeria kuoren ruskistamiseksi
Valmistus:
  1. Laita uuni lämpenemään 225 asteeseen.
  2. Sulata taikina pakkauksen ohjeen mukaisesti ja voitele vuoka.
  3. Sekoita kaikki marsipaanitäytteen ainekset sähkövatkaimella.
  4. Leikkaa taikinasta kaksi sopivan kokoista ja vuoan muotoista palaa. Aseta toinen niistä leivinpaperille. Levitä leivontasudilla hieman munankeltuaisseosta taikinapalan reunoille.
  5. Levitä puolet täytteestä  vuokaan asetetun taikinalevyn päälle ja aseta toinen taikina kappale sen päälle.
  6.  Painele taikinat sivuista yhteen ja painele hellästi täytteen päältä, jotta se levittyy tasaisesti.
  7. Koristele päällinen varovasti haarukalla. Älä kuitenkaan tee liikaa syviä reikiä kuoreen. Voit myös käyttää veitsen kärkeä koristelussa.
  8. Levitä vielä päälle munankeltuaisseosta.
  9. Paista Galettea ensin 15 minuuttia 225 asteessa uunin keskitasolla ja laske sitten lämpötila 180 asteeseen puoleksi tunniksi.
  10. Ota sitten galette hetkeksi uunista ja pudistele hieman tomusokeria kakun päälle. Paista sitten vielä 5 minuuttia kunnes pinta on kauniin ruskea. Muista toistaa kaikki vaiheet toisen galetten leivonnassa! Alkuperäisen reseptin löydät täältä

Bon appétit,

Suvi

 

Julkaistu

Vaihtotunnelmia Toulousesta

Siitä on nyt noin vuosi, kun aloin katsella vaihtokohteita täksi lukuvuodeksi. Vaihtoehtoja oli monia, joten tähän sai hyvin kulumaan aikaa. Vaihtoyliopistoni Université Toulouse Jean Jaurès vaikutti itselleni parhaalta vaihtoehdolta, joten hain ja pääsin tänne, mistä olen super iloinen.

Vaihtoon valmistautuminen alkoi kesällä, kun sain huoneen opiskalija-asuntolasta. Asuntoa varten täytyi koota tarvittavat dokumentit kasaan ja hakea vuokrantakausta, mikä aluksi vaikutti isolta hommalta, mutta hoituikin lopulta ihan kätevästi. Yliopistoni täälä ei vaatinut paljoa valmisteluja, joten tärkeimpänä ennen lähtöä oli hoitaa asuntoasiat kuntoon ja pakata. Ennen lähtöä oli vaikea ymmärtää, että muutan vuodeksi pois Suomesta, ja vielä lentokentällä tuntui kuin olisin lähdossä vain lyhyelle lomamatkalle.

 

Ensimmäinen viikko perillä kului lähinnä kierrellessä kaupunkia, ostellessa kaikkea tarvittavaa kotiin ja tutustuessa uusiin ihmisiin. Tulin tänne melko ajoissa ennen koulun alkua, mikä oli hyvä ratkaisu, sillä ehdin tutustua kaupunkiin ja hankkia mm. puhelinliittymän ja pankkitilin rauhassa.

Yliopiston ensimmäinen viikko taas meni lukujärjestyksen selvittelyyn ja kurssien suunnitteluun. Opinnot täällä eivät ole mitenkään järkyttävän erilaisia verrattuna Suomeen, mutta joitain eroja on helppo huomata esimerkiksi opetustyyleissä, mikä vaihtelee valtavasti eri opettajien välillä.

Olen ollut täällä nyt melkein koko ensimmäisen lukukauden ja olen erittäin tyytyväinen päätökseeni lähteä vaihtoon. Toulouse on kaunis paikka ja siitä on muotoutunut ihana kotikaupunki. Enää ei ole ollenkaan vaikea käsittää, että asun täällä enkä ole vain lomamatkailija.



Terveisin, Heini

PS. Oletko parhaillaan bouffelainen suuressa maailmassa? Haluaisitko kirjoittaa blogiin?  Julkaisemme mielellämme bouffelaisten vaihto-, elämä- tai uratarinoita. Ota yhteyttä hallituksen sähköpostiosoitteeseen : bouffen-hallitus ät helsinki.fi

Julkaistu

Jouluarpajaisten voittajat

On se hetki joulukuuta, että meidän on aika julkaista opintomatkamme hyväksi järjestettyjen arpajaisten voittaja! Jos sinulla on voittonumero, lähetä tekstiviesti numeroon +358 44 500 6635 (Katariina Martikainen). Kirjoita viestiin nimesi sekä palkintoluokka, jonka arpa sinulla on. Soitan takaisin sopiakseni palkinnon luovuttamisesta huomisen päivän aikana.

(Numerot ovat mallia isokirjain = série, numero = arvassa näkyvä numero.)

Pääpalkinnon eli jouluisen herkkukotin ovat kotiinsa voittaneet seuraavat numerot:

Z-71

L-8

M-53

Pienemmät palkinnot joka 20. kuuluvat heille, joiden arvassa lukee:

M-84

Z-15

L-10

C-22

L-58

C-59

Z-85

M-26

Z-14

Z-67

Z-34

C-83

Z-64

Onnea voittajille!

Terveisin, Kata

 

Julkaistu

Bouffe ry:n vuosijuhlat 2017

Bouffen vuosijuhlia vietettiin 22.4 Uudella ylioppilastalolla ainejärjestömme 30-vuotissyntymäpäivien kunniaksi. Ilta kului mukavasti hyvän seuran ja ohjelmanumeroiden ansiosta. Erityiskiitokset Eva Havulle hänen puheestaan, sekä Maria Vuoriselle  ja Melska-yhtyeelle heidän loistavista musiikkiesityksistään!

Vuosijuhlakuvista ja juhlien visuaalisesta ilmeestä kiitämme opiskelijatoveriamme Essi Nisosta!

Vuosijuhlissa oli karnevaali-teema, jonka värit ovat erityisesti juhlakoristuksissa toistuvat violetti, vihreä ja kulta
Juhlaväki seuraa tarkkaavaisesti ohjelmanumeroa
Lähikuvaa koristuksista, jotka suunnitteli Essi Nisonen
Melska-yhtye soittaa

Nyt toukokuussa eläköitynyt professorimme Eva Havu piti hauskan mutta koskettavan puheen

Terveisin Suvi, Bouffen viestintävastaava

Julkaistu

Inspiraatiota ranskan opiskeluun

 

Jokin aika sitten Bouffe ry:n facebookryhmässä kyseltiin vinkkejä interaktiivisempaan ranskan opiskeluun esimerkiksi erilaisten sovellusten avulla. Päätin siis koota tähän testattavakseni erilaisia ilmaisia appeja, jotka voivat auttaa kielen opiskelussa.

Oma puhelimeni käyttää android- käyttöjörjestelmää, mutta suurin osa sovelluksista löytyy myös Applelta.

Lisäksi muut opiskelijat ovat kertoneet käyttäneensä muutamia maksullisiakin sovelluksia muun muassa tabletilla lukemiseen. Näistä mainintoina esimerkiksi moon+ reader, joka kertoo sanojen merkityksen sanaa klikkaamalla ja le Bled-sovellus, joka soveltuu kieliopin ja oikeinkirjoituksen korjaamiseen.

Maksulliset sovellukset ovat varmasti hyvä sijoitus opiskeluun, mutta mielestäni ilmaisetkin sovellukset ovat varsin hyvä alku!

Duolingo 

Duolingo on ainakin oman havaintoni mukaan monien kielten opiskelijoiden huulilla. Sovellus on ilmainen ja sillä voi ranskan kielen lisäksi opiskella muun muassa espanjaa, saksaa, italiaa, portugalia, hepreaa, vietnamia… Yhteensä vaihtoehtoja on 22. Lisäksi voi joissain tapauksissa valita mistä kielestä lähtien haluat opiskella esimerkiksi espanja-ranska, ranska-italia…

Sovelluksessa voi tehdä lähtötasotestin joka asettaa oikeantasoisten harjoitusten äärelle. Jokainen ”oppitunti”, koostuu  kirjoitus-, kuuntelu-, käännös- ja monivalintaharjoituksista. Hauskaa on myös kavereiden seuraaminen pelin lomassa, sillä  heidät voi lisätä ystävikseen! Pidän sovelluksen tavasta opettaa, sillä se aktivoi audiovisuaalisesti. Tosin jopa ranskan kielistä versiota testatessani en aina ymmärtänyt aivan yksinkertaisiakaan kuunteluharjoituksia huonon äänenlaadun vuoksi. Onneksi voi myös valita hitaamman puheen, mikä saattaa helpottaa kuuntelua. On myös mahdollista ostaa keräämillään pisteillä erilaisia lisäbonuksia saadakseen lisää pisteitä.

Saatavilla sekä androidille että Applelle.

Memrise

Memrise on hauska tapa oppia kieltä avaruusseikkailun merkeissä!

Ensivaikutelmaltaan sovellus muistuttaa Duolingoa : Etenemispolku, monivalinta-, kuuntelu- ja kirjoitustehtävät ovat jo tuttu konsepti. Kielivaihtoehtoja on kuitenkin jopa 200. Lisäksi jo Duolingosta tuttujen tehtävien lisäksi Memrise yhdistää mukaan myös videokuvan, mikä tekee oppimisesta mielenkiintoisempaa. Natiivipuhujat lausuvat tuttuja puheenparsia hymy huulillaan, mikä mielestäni tuo appiin paljon lisää, sillä suurin osa kommunikaatiosta tapahtuu kehonkielellä. Sovellukseen voi myös lisätä ystäviä ja se on loistava työkalu opettajille, sillä siihen voi itse valmistella tehtäviä tietyistä sanoista! Tätä yksi opettajistani on hyödyntänyt ja koin sen hyvin mielekkääksi. Pidin myös humoristisista sanoihin liittyvistä kuvista.

Saatavilla sekä andoidille että Applelle.

Français authentique

Français Authentique on loistava sovellus paitsi kielen, myös kulttuurin tuntemuksen kartuttamiseen. Sen sisältö koostuu youtube-videoista ja nauhoituksista, jotka käsittelevät kulttuurin ja kielen ilmiöitä. Opettaja selittää muun muassa erilaisia ilmauksia, kuten ”chercher la midi à quatorze heures” tai kertoo kuinka Haussmann muutti Pariisia. Appin ajatus on opettaa autenttista, todellista ranskaa ja auttaa puhumaan sujuvammin. Mikä loistava keino kartuttaa ilmaisuvarastoa ja yleissivistystä! Opettajalle voi myös lähettää facebookin kautta kysymyksiä, mikäli mielessä on toive jonkin asian käsittelemiseksi.

Aineistoa on paljon saatavilla ilmaiseksi, mutta myös maksullisia kursseja on.

French grammar

French grammar on kuin ranskan kielioppikirja taskussasi! Loistava ja nopea tapa tarkistaa kielioppiasiat keskellä kiireistä päivää. Sovelluksesta löytyvät esimerkiksi erilaiset verbit, niiden aikamuodot ja taivutus, käyttötarkoituksen aukiselitys ja hyviä käyttöesimerkkejä. Sivut ovat selkeät ja esimerkit tarpeeksi yksinkertaisia. Verbien lisäksi valikosta voi valita tarkastelun kohteeksi substantiivit ja artikkelit, pronominit, adverbit, prepositiot tai lauserakenteen. Ainoa miinus on harjoitustehtävien puuttuminen.

Näiden esittelemieni sovellusten lisäksi tarjolla on paljon muitakin tutustumisen arvoisia ilmaisia sovelluksia! Mikäli teillä on omia suosikkeja tai kommentoitavaa, jättäkää rohkeasti viestiä kommenttiboksiin :)

Terveisin Suvi, Bouffen viestintävastaava