Minä ja luomu markkinoilla – mihin kohtaamisemme johtaakaan?

mikkolaSuomalainen luomutuottaja ja kuluttaja tuntuvat usein putoavan johonkin kummalliseen välitilaan kun puhutaan siitä, miten markkinat pelittävät luomutuotannon ja –kulutuksen kohtaamiseksi. Luomutuotannolla ei ole tukenaan tuotantotapaa korostavaa mediaa, joka havahduttaisi kuluttajia erilaisten ympäristö- ja ruokaskandaalien avulla ottamaan kantaa ruokaketjun toimintaan. Useimmiten tällaiset uutiset koskevat Keski-Euroopassa tavanomaista tuotantoa mutta myös luomutuotantoa. Lue loppuun

Puhtauden filosofiaa

Carina,blogiinEn ole filosofi, vaikkakin FT, väiteltyä tuli lääketieteellisessä biokemiassa ja dosentuurikin on farmasiassa (farm. biol.). Puhtauden filosofiasta on kuitenkin tullut ajan kanssa itselleni käsite, jonka tiedostamiseen meni aikaa – kymmeniä vuosia – en kerta kaikkiaan haluaisi sanoa: vanhemmiten. Asia kuitenkin valkeni minulle lopulta ja kertaheitolla. Tämä tapahtui  lomalla, filosofian kurssilla, jota veti kirjailija Torsti Lehtinen Uudessa Valamossa: ”Näinhän se on aina ollut, hyvänen aika, puhtaus !” Lue loppuun