Kevätaurinko on viime päivinä houkutellut pois hellan ääreltä ja mieli on tehnyt kevyen raikkaita ja keväisiä herkkuja. Tämä mainio pasta valmistuu nopeasti, ja hurmaa vaativammankin vieraan. Vegaaninenkin versio onnistunee (hieman eri makuisena, mutta varmasti herkullisena) korvaamalla vuohenjuusto vaikkapa Sheesen vegaanisella fetalla tai omalla suosikkitofulla. Vuohenjuusto-vesikrassipasta 100–125 g vuohenjuustoa (esim. Pirkka Sainte Maure) 200g kivettömiä viinirypäleitä […]
Tag: appelsiini
Veriappelsiinien sesonki alkaa olla lopuillaan, mutta laitetaan silti jakoon viikonloppuna testattu ja hyväksi todettu veriappelsiinirisottoresepti! Resepti on muunnelma White Trash Disease -blogin appelsiinirisotosta. Veriappelsiinin tilalla voi siis käyttää hyvin myös appelsiinia! Koska risotossa käytetään veriappelsiinin tai appelsiinin kuorta, on suositeltavaa käyttää luomuhedelmää, jota ei ole käsitetty kemikaaleilla ja säilöntäaineilla. Jos et löydä luomuappelsiineja, kannattaa pestä hedelmä […]