Tänä vuonna Verkkarin joulukalenterissa julkaistaan joka päivä jouluaattoon saakka tietokirjavinkki. Kirjaston työntekijät vinkkaavat suosikkinsa lomalukemiseksi tai vaikka joululahjaksi!

Luukku 20

Helena Hallenberg & Irmeli Perho
Ruokakulttuuri islamin maissa
Gaudeamus 2014, 2., nidottu painos

Teos on kahden kokeneen kokkaajan ja arabiamaissa asuneen kielitaiturin käännöstyön tulos.  Erinomainen johdatus islamilaisten alueitten ruokaperinteeseen ja kulttuurihistoriaan. Mainio kuvitus ja kaiken lisäksi reseptejä. Eipä ihme, että Mullah pyörtyi (resepti kirjassa, sic).

Mikko Hakalin
tietoasiantuntija