University of Helsinki
Kirjoittanut Jaana Väisänen
Viljelykasvit ovat muovautuneet vuosituhansien valintatyön avulla nykyiseen muotoonsa. Viljeltyjen lajikkeiden valikoima on supistunut radikaalisti viimeisten sadan vuoden aikana. FAO:n arvion mukaan 75 % viljelykasvien geneettisestä monimuotoisuudesta on menetetty tänä aikana.
Biologinen monimuotoisuus on luomutuotannon kulmakiviä. Luomutuotannossa hyödynnettävien kasvi- ja tai eläinlajien määrä on noin 30 % suurempi kuin tavanomaisessa tuotannossa.