University of Helsinki
Ruokakulttuuriasiamies Jaakko Nuutila:
1. Dynaaminen ruokakulttuuri (16min)
”Lähiruoka tukee paikallista taloutta ja työllisyyttä.”
2. Suomalaiset heräävät ruokakeskusteluun (16min)
”Suomalaiset nuoret syövät roskaruokaa, jotta tulisi vähän parempi olo.”
3. Luomu maistuu (17min)
”Kalliit ravintolat ovat löytäneet luomun.”
Haastattelut on tehnyt Elisa Niemi keväällä 2009.