Jaana Husu-Kallio: Uskottavia luomutuotteita, ruokakulttuuria ja lähiruokaa, globaaleja haasteita ruokaturvallisuudelle

Eviran pääjohtaja Jaana Husu-Kallio

1. Suomesta uskottavia luomutuotteita (10min)
“Kotimaisen luomutuotantoketjun puute on suurin este luomun kasvulle.”

2. Ruokakulttuuria ja lähiruokaa (19min)
”Lähiruokaketjussa palautteen antaminen on helppoa”.

3. Globaalit haasteet ruokaturvallisudelle (14min)
”Ei vain juomaveden, vaan myös kasteluveden laadulla on väliä”.

Haastattelut on tehnyt Elisa Niemi keväällä 2009.