XXXIII Fonetiikan päivien konferenssi-illallinen järjestetään perjantaina 22.3. klo 18-22 ravintola Paasin Kellarissa, Paasivuorenkatu 5.
Illan aikana luvassa musiikkia ja yllätysohjelmaa!
(In English below.)
MENU
Alkumalja
***
Rucolaa, pinaattia, punasalaattia ja balsamiviinietikkaa M, G
Basilika-buffalamozzarellaa, karamellisoitua tomaattia ja oliiviöljyä M, G
Grillattua munakoisoa ja artisokkaa sekä sitruuna-valkosipulikastiketta L, G
Paahdettua punajuurta, kotimaista kuttucheddaria ja punajuuribalsamicoa L, G
Lasi puna- tai valkoviiniä
***
Mureaa härän rintaa, sahramirisottoa ja gremolataa L, G
***
Torta di Nonna -sitruunapiirasta, mehustettuja vadelmia ja Amaretto-mascarponea L
***
Mainitsethan mahdollisesta kasvis- tai erityisruokavaliostasi ilmoittautumislomakkeessa!
*************************************************************
The XXXIII Fonetiikan Päivät conference dinner will be held in restaurant Paasin Kellari, Paasivuorenkatu 5.
The dinner includes music and some surprise programme!
MENU
Welcome toast
***
Rucola, spinach, radicchio salad, and balsam vinegar M, G
Buffalo mozzarella with basil, caramelised tomato, and olive oil M, G
Grilled aubergine and artichoke with lemon-garlic sauce L, G
Roast beetroot, cheddar from Finnish goat milk, and beetroot balsamico L, G
***
Tender beef breast, saffron risotto, and gremolata L, G
***
Torta di Nonna lemon pie, juiced raspberries, and Amaretto mascarpone
***
Please mention your dietary preferences in the registration form!
************************************************************
Illan musiikista vastaa Varjomieli!
Varjomieli on kahden naisen kokoonpano, jonka kansanmusiikkivaikutteinen musiikki vangitsee herkkyydellään. Kahden kitaran ja laulun vuoropuhelut kertovat tarinoita luonnosta, surusta ja rakkaudesta. Kuva (c) Juuso Jäntti
Varjomieli is formed by two women, whose folk-influenced music captures with its sensibility. The dialogues between two guitars and singing tell us stories about nature, sorrow, and love. Picture (c) Juuso Jäntti