Helsingin yliopisto
Tähän kokeeseen tarvitsen vain suolaa, vettä, lankaa ja jääpalan. Temppu ei ole vaikea, mutta sillä voit vaikka yllättää ystäväsi.
Kuvat: Linnea Töyrylä
Tarvikkeet
jääpala
suola (NaCl)
langanpätkä
Ohjeet
Laita jääpala tyhjän lasin pohjalle.
Kokeile nostaa jääpala langan avulla. Ei varmaankaan onnistu?
Seuraavaksi kaada lasiin kylmää vettä ja aseta lanka jääpalan päälle, kun pala nousee veden pinnalle. Ripottele jääpalan päälle hieman ruokasuolaa. Odota muutama sekunti ja yritä nostamista uudelleen.
Yllättäen jääpala nousee ilmaan!
Miksi?
Jään päälle ripoteltu suola liukenee jäässä olevaan veteen ja laskee veden/jään jäätymispistettä. Tällöin jää absorboi ympäristöstä enemmän energiaa sulaakseen. Samalla langanpätkä jäätyy jäähän kiinni.
Samaa ideaa hyödynnetään, kun jäisiä katuja suolataan talvisin. Liian kylmällä säällä suolaaminen ei kuitenkaan onnistu, sillä jään lisäksi tarvitaan myös vettä. Noin -9 asteista jäätä on mahdollista vielä sulattaa suolan avulla.
Voit myös yrittää jääpalan nostamista ilman veden apua. Tällöin lankaa joutuu tosin pitämään jääpalan päällä pidempään eli temppu on hieman haasteellisempi.