Julkaistu kirjoittanut Suvi H Liimatainen

La Galette des rois – Kuninkaiden kakku

Viime viikolla Bouffe piti perinteisen La Galette des Rois -illan, jossa päästiin jälleen kerran maistelemaan tätä herkullista ja rapeaa Loppiaisherkkua. Lisäksi perinteeseen kuuluu, että kakkuun on kätketty pieni muovinen maskotti ”La fève”, niinpä sääntöjen mukaan seurueen nuorin pääsee asettumaan pöydän alle, ja sanelemaan kuka saa minkäkin piirakkapalasen. Näin hän ei mitenkään voi itse nähdä, kenet tullaan sitten kruunaamaan kuninkaaksi tai kuningattareksi. Hätätilassa maskotin voi korvata esimerkiksi mantelilla, kuten tänä vuonna tehtiin, sillä maskotti paikannettiin vasta leivonnan loppuvaiheessa.

Tänä vuonna kuningattareksi kruunattiin Frida, joka tietenkin sai kutreillensa asianmukaisen kruunun. Perinteen mukaan juoni jatkuu niin, että kruunun saaneen on määrä tuoda seuraaviin illanistujaisiin asianmukainen galette, joten nyt jännitämme, saapuuko Frida ensi vuonna mukanaan kenties vegaaninen kuninkaiden kakku?

 

Tänä vuonna menimme kuitenkin vielä sieltä, missä aita on matalin, ja leivoimme hallituksen kesken bouffelaisille epävegaanisen kakun. Päätimme jopa jakaa blogiin toimivaksi todetun reseptimme, jotta lukijammekin pääsevät leipomaan kuninkaille, mikäli makean himo yllättää. Kaikkien yllätykseksi leipomiseen ei myöskään varsinaisesti kulunut paljoa aikaa!:

Ainesosat

Marsipaanitäyte kahdelle Galetelle:
  • Tomusokeria kuoren ruskistamiseksi
Valmistus:
  1. Laita uuni lämpenemään 225 asteeseen.
  2. Sulata taikina pakkauksen ohjeen mukaisesti ja voitele vuoka.
  3. Sekoita kaikki marsipaanitäytteen ainekset sähkövatkaimella.
  4. Leikkaa taikinasta kaksi sopivan kokoista ja vuoan muotoista palaa. Aseta toinen niistä leivinpaperille. Levitä leivontasudilla hieman munankeltuaisseosta taikinapalan reunoille.
  5. Levitä puolet täytteestä  vuokaan asetetun taikinalevyn päälle ja aseta toinen taikina kappale sen päälle.
  6.  Painele taikinat sivuista yhteen ja painele hellästi täytteen päältä, jotta se levittyy tasaisesti.
  7. Koristele päällinen varovasti haarukalla. Älä kuitenkaan tee liikaa syviä reikiä kuoreen. Voit myös käyttää veitsen kärkeä koristelussa.
  8. Levitä vielä päälle munankeltuaisseosta.
  9. Paista Galettea ensin 15 minuuttia 225 asteessa uunin keskitasolla ja laske sitten lämpötila 180 asteeseen puoleksi tunniksi.
  10. Ota sitten galette hetkeksi uunista ja pudistele hieman tomusokeria kakun päälle. Paista sitten vielä 5 minuuttia kunnes pinta on kauniin ruskea. Muista toistaa kaikki vaiheet toisen galetten leivonnassa! Alkuperäisen reseptin löydät täältä

Bon appétit,

Suvi

 

11 963 vastausta artikkeliin “La Galette des rois – Kuninkaiden kakku”

  1. This is a topic which is close to my heart… Thank you! Where are your contact details though?

  2. Fmovies FMoviesF.co- Free movies online, here you can watch movies online in high quality for free without annoying of advertising, just come and enjoy your movies online. fmovie, fmovies. FMovies – a reliable streaming site for watch free movies! There are many great free streaming sites, but which one should you choose? Don’t try to check them one by one because you’ll never get lost time back. Instead, follow this guideline and use that free time to watch a movie or two.

  4. Fmovies FMoviesF.co- Free movies online, here you can watch movies online in high quality for free without annoying of advertising, just come and enjoy your movies online. fmovie, fmovies. FMovies – a reliable streaming site for watch free movies! There are many great free streaming sites, but which one should you choose? Don’t try to check them one by one because you’ll never get lost time back. Instead, follow this guideline and use that free time to watch a movie or two.

  5. Fmovies fmoviesgate.fun- Free movies online, here you can watch movies online in high quality for free without annoying of advertising, just come and enjoy your movies online. fmovie, fmovies. FMovies – a reliable streaming site for watch free movies! There are many great free streaming sites, but which one should you choose? Don’t try to check them one by one because you’ll never get lost time back. Instead, follow this guideline and use that free time to watch a movie or two.

  6. Thanks for your publiction. Another item is that being a photographer consists of not only problem in catching award-winning photographs but additionally hardships in establishing the best video camera suited to your needs and most especially issues in maintaining the quality of your camera. This can be very correct and clear for those photography fans that are directly into capturing the actual nature’s exciting scenes — the mountains, the actual forests, the particular wild or even the seas. Visiting these amazing places surely requires a camera that can surpass the wild’s harsh natural environment.

  8. Hey! I just wanted to ask if you ever have any issues with hackers? My last blog (wordpress) was hacked and I ended up losing a few months of hard work due to no data backup. Do you have any solutions to stop hackers?

  15. Fmovies fmoviesgate.fun- Free movies online, here you can watch movies online in high quality for free without annoying of advertising, just come and enjoy your movies online. fmovie, fmovies. #fmovies, #movies, #fullmovie, #fmoviesgate, #fmoviesgatefun. FMovies – a reliable streaming site for watch free movies! There are many great free streaming sites, but which one should you choose? Don’t try to check them one by one because you’ll never get lost time back. Instead, follow this guideline and use that free time to watch a movie or two.

  16. ขอแนะนำวัยรุ่น gen ใหม่ สายมูทั้งหลายเดิมพันเว็บ yehyeh เราขอแนะนำว่าเพียงท่านเข้า google

  17. และพิมค้นหาว่า ltobet เพียงเท่านี้ ท่านก็สามารถเข้าซื้อหวยได้ที่

  18. กดเข้าสมัคร hihuay ให้เรียบร้อยแล้วอย่าลืมฝากเงินเข้าไปนะเพียงเท่านนี้ต้องการซื้อหวยหวยอะไรก็ได้

  19. สามารถเลือกเข้าซื้อได้เลย หรือว่า จะเล่น pragmaticplay ก็เป็นอีกช่องทางในการหาเงิน

  20. เพียงท่านสมัครแค่คลิกเดียวก็เป็นลูกค้ากับเราที่ pg slot ถ้าอยากเล่นเว็บแท้ต้อง

  22. หรือหากไม่ชอบการเดิมพัน ก็มาสร้างรายได้มันกับเราได้ เพียงคัดลอกลิงค์แล้วส่งให้เพื่อน ที่ pg ก็สามารถสร้างรายได้ให้กับตัวท่านได้แล้ว อย่าลืมกดสมัครที่นี่

  23. เราสามารถแทงหวยล่วงหน้าไว้ได้ เลือกรอบที่ชอบและเลขที่ชอบแทงไว้ก่อนออกผลได้เลย ค่ายevo หรือเกมส์บาคาร่ายอดนิยม

  24. สมัครก่อนมีโอกาสเป็นเศรษฐีก่อน sa gaming ขอให้ท่านรวยๆ สนุกการเดิมพันกับเรา

  25. หากคุณอยากเล่นหวย เราก็มีให้คุณเลือกเล่น แทงหวย เรามีทุกหวยที่คุณคิดว่าไม่มี

  26. แต่เรามี ไม่ว่าจะเป็น หวยสด หวยหุ้น ฮานอย ยี่กี่ และอีกมากมาย อีกทั้งหวยปิงปองที่มีแค่เฉพาะเว็บของเราเท่านั้น อีกทั้งมีแอดมินสาวสวยคอยบริการตลอด24ชั่วโมงเว็บเข้าง่ายสบายตาสุดๆ

  27. อ่านมาขนาดนี้แสดงว่ามีใจแล้วใช่มั๊ย งั้นรีบตามแทง ซื้อหวย กันมาเป็นเศรษฐีกับเราได้เลยวันนี้ เลือกได้เลย จะเล่นสล็อตหรือหวย แต่ถ้าเล่นทั้ง2อย่าง ระวัง รวย รวย รวย เป็น10 เท่าเลยน่ะ อย่าเสียเวลาหาเว็บที่ไม่ได้มาตฐาน รีบมารวยกับเรา เล่นก่อนรวยก่อน เล่นช้ารวยช้าเด๋อจ้ะ

  31. I am not sure where you are getting your information, butgreat topic. I needs to spend some time learning more or understandingmore. Thanks for wonderful information I was looking for this infofor my mission.

  44. What’s Happening i’m new to this, I stumbled upon this I have found It positively useful and it has aided me out loads. I hope to contribute & assist other users like its helped me. Good job.

  50. Thank you for another wonderful post. Where else may anyone get that type of information in such an ideal manner of writing? I have a presentation next week, and I am on the look for such info.

Vastaa

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *