Julkaistu kirjoittanut Suvi H Liimatainen

La Galette des rois – Kuninkaiden kakku

Viime viikolla Bouffe piti perinteisen La Galette des Rois -illan, jossa päästiin jälleen kerran maistelemaan tätä herkullista ja rapeaa Loppiaisherkkua. Lisäksi perinteeseen kuuluu, että kakkuun on kätketty pieni muovinen maskotti ”La fève”, niinpä sääntöjen mukaan seurueen nuorin pääsee asettumaan pöydän alle, ja sanelemaan kuka saa minkäkin piirakkapalasen. Näin hän ei mitenkään voi itse nähdä, kenet tullaan sitten kruunaamaan kuninkaaksi tai kuningattareksi. Hätätilassa maskotin voi korvata esimerkiksi mantelilla, kuten tänä vuonna tehtiin, sillä maskotti paikannettiin vasta leivonnan loppuvaiheessa.

Tänä vuonna kuningattareksi kruunattiin Frida, joka tietenkin sai kutreillensa asianmukaisen kruunun. Perinteen mukaan juoni jatkuu niin, että kruunun saaneen on määrä tuoda seuraaviin illanistujaisiin asianmukainen galette, joten nyt jännitämme, saapuuko Frida ensi vuonna mukanaan kenties vegaaninen kuninkaiden kakku?

 

Tänä vuonna menimme kuitenkin vielä sieltä, missä aita on matalin, ja leivoimme hallituksen kesken bouffelaisille epävegaanisen kakun. Päätimme jopa jakaa blogiin toimivaksi todetun reseptimme, jotta lukijammekin pääsevät leipomaan kuninkaille, mikäli makean himo yllättää. Kaikkien yllätykseksi leipomiseen ei myöskään varsinaisesti kulunut paljoa aikaa!:

Ainesosat

Marsipaanitäyte kahdelle Galetelle:
  • Tomusokeria kuoren ruskistamiseksi
Valmistus:
  1. Laita uuni lämpenemään 225 asteeseen.
  2. Sulata taikina pakkauksen ohjeen mukaisesti ja voitele vuoka.
  3. Sekoita kaikki marsipaanitäytteen ainekset sähkövatkaimella.
  4. Leikkaa taikinasta kaksi sopivan kokoista ja vuoan muotoista palaa. Aseta toinen niistä leivinpaperille. Levitä leivontasudilla hieman munankeltuaisseosta taikinapalan reunoille.
  5. Levitä puolet täytteestä  vuokaan asetetun taikinalevyn päälle ja aseta toinen taikina kappale sen päälle.
  6.  Painele taikinat sivuista yhteen ja painele hellästi täytteen päältä, jotta se levittyy tasaisesti.
  7. Koristele päällinen varovasti haarukalla. Älä kuitenkaan tee liikaa syviä reikiä kuoreen. Voit myös käyttää veitsen kärkeä koristelussa.
  8. Levitä vielä päälle munankeltuaisseosta.
  9. Paista Galettea ensin 15 minuuttia 225 asteessa uunin keskitasolla ja laske sitten lämpötila 180 asteeseen puoleksi tunniksi.
  10. Ota sitten galette hetkeksi uunista ja pudistele hieman tomusokeria kakun päälle. Paista sitten vielä 5 minuuttia kunnes pinta on kauniin ruskea. Muista toistaa kaikki vaiheet toisen galetten leivonnassa! Alkuperäisen reseptin löydät täältä

Bon appétit,

Suvi

 

11 964 vastausta artikkeliin “La Galette des rois – Kuninkaiden kakku”

  8. LeanFlux is a natural supplement that claims to increase brown adipose tissue (BAT) levels and burn fat and calories.

  9. It?s exhausting to search out educated people on this topic, but you sound like you realize what you?re talking about! Thanks

  15. Leanotox is one of the world’s most unique products designed to promote optimal weight and balance blood sugar levels while curbing your appetite,detoxifying and boosting metabolism.

  18. Sugar Defender is the #1 rated blood sugar formula with an advanced blend of 24 proven ingredients that support healthy glucose levels and natural weight loss.

  19. Illuderma is a groundbreaking skincare serum with a unique formulation that sets itself apart in the realm of beauty and skin health. What makes this serum distinct is its composition of 16 powerful natural ingredients.

  20. Puralean is an all-natural dietary supplement designed to support boosted fat-burning rates, energy levels, and metabolism by targeting healthy liver function.

  21. Aw, this was a very nice post. Finding the time and actual effort to produce a good articleÖ but what can I sayÖ I hesitate a whole lot and never seem to get anything done.

  22. I’d like to express my heartfelt appreciation for this insightful article. Your unique perspective and well-researched content bring a fresh depth to the subject matter. It’s evident that you’ve invested considerable thought into this, and your ability to convey complex ideas in such a clear and understandable way is truly commendable. Thank you for sharing your knowledge so generously and making the learning process enjoyable.

  23. PowerBite is a natural tooth and gum support formula that will eliminate your dental problems, allowing you to live a healthy lifestyle.

  24. I want to express my appreciation for this insightful article. Your unique perspective and well-researched content bring a new depth to the subject matter. It’s clear you’ve put a lot of thought into this, and your ability to convey complex ideas in such a clear and understandable way is truly commendable. Thank you for sharing your knowledge and making learning enjoyable.

  25. I want to express my appreciation for this insightful article. Your unique perspective and well-researched content bring a new depth to the subject matter. It’s clear you’ve put a lot of thought into this, and your ability to convey complex ideas in such a clear and understandable way is truly commendable. Thank you for sharing your knowledge and making learning enjoyable.

  27. I must applaud your talent for simplifying complex topics. Your ability to convey intricate ideas in such a relatable manner is admirable. You’ve made learning enjoyable and accessible for many, and I deeply appreciate that.

  28. I’d like to express my heartfelt appreciation for this enlightening article. Your distinct perspective and meticulously researched content bring a fresh depth to the subject matter. It’s evident that you’ve invested a great deal of thought into this, and your ability to articulate complex ideas in such a clear and comprehensible manner is truly commendable. Thank you for generously sharing your knowledge and making the process of learning so enjoyable.

  29. I am continually impressed by your ability to delve into subjects with grace and clarity. Your articles are both informative and enjoyable to read, a rare combination. Your blog is a valuable resource, and I am sincerely grateful for it.

  31. I’ve discovered a treasure trove of knowledge in your blog. Your unwavering dedication to offering trustworthy information is truly commendable. Each visit leaves me more enlightened, and I deeply appreciate your consistent reliability.

  33. By taking two capsules of Abdomax daily, you can purportedly relieve gut health problems more effectively than any diet or medication. The supplement also claims to lower blood sugar, lower blood pressure, and provide other targeted health benefits.

  34. Your unique approach to tackling challenging subjects is a breath of fresh air. Your articles stand out with their clarity and grace, making them a joy to read. Your blog is now my go-to for insightful content.

  35. I’d like to express my heartfelt appreciation for this insightful article. Your unique perspective and well-researched content bring a fresh depth to the subject matter. It’s evident that you’ve invested considerable thought into this, and your ability to convey complex ideas in such a clear and understandable way is truly commendable. Thank you for sharing your knowledge so generously and making the learning process enjoyable.

  36. DentaTonic™ is formulated to support lactoperoxidase levels in saliva, which is important for maintaining oral health. This enzyme is associated with defending teeth and gums from bacteria that could lead to dental issues.

  37. Your writing style effortlessly draws me in, and I find it difficult to stop reading until I reach the end of your articles. Your ability to make complex subjects engaging is a true gift. Thank you for sharing your expertise!

  38. I’ve discovered a treasure trove of knowledge in your blog. Your unwavering dedication to offering trustworthy information is truly commendable. Each visit leaves me more enlightened, and I deeply appreciate your consistent reliability.

  39. I’ve discovered a treasure trove of knowledge in your blog. Your unwavering dedication to offering trustworthy information is truly commendable. Each visit leaves me more enlightened, and I deeply appreciate your consistent reliability.

  40. Fast Lean Pro is a natural dietary aid designed to boost weight loss. Fast Lean Pro powder supplement claims to harness the benefits of intermittent fasting, promoting cellular renewal and healthy metabolism.

  41. BioVanish a weight management solution that’s transforming the approach to healthy living. In a world where weight loss often feels like an uphill battle, BioVanish offers a refreshing and effective alternative. This innovative supplement harnesses the power of natural ingredients to support optimal weight management.

  42. PowerBite is a natural tooth and gum support formula that will eliminate your dental problems, allowing you to live a healthy lifestyle.

  47. Có đa dạng loại game bắn cá, mỗi thể loại mang theo những quy tắc và phong cách chơi độc đáo. Vì vậy, người mới tham gia nên dành thời gian để nắm vững luật lệ của từng loại mà họ quan tâm. Chẳng hạn, việc hiểu rõ các nguyên tắc cơ bản như săn cá, tính điểm, loại mồi, cách đặt cược, hay quá trình đổi xèng là quan trọng để có trải nghiệm chơi tốt nhất.

    Bên cạnh đó, khi tham gia vào trò chơi, cũng cần phải đảm bảo rằng bạn hiểu rõ các quy định cụ thể của từng cổng game để tránh những hiểu lầm không mong muốn.

    Nhiều cổng game bắn cá hiện nay cung cấp lựa chọn bàn chơi miễn phí, mở ra cơ hội cho người chơi mới thâm nhập thế giới này mà không cần phải đầu tư xèng. Bằng cách tham gia vào các ván chơi không mất chi phí, người chơi có thể học được quy tắc chơi, tiếp xúc với các chiến thuật, hiểu rõ sự biến động của trò chơi, và khám phá các nền tảng và phần mềm mà không phải lo lắng về áp lực tài chính.

    Quá trình trải nghiệm miễn phí sẽ giúp người chơi mới tích luỹ kinh nghiệm, xây dựng lòng tin vào bản thân, từ đó họ có thể chuyển đổi sang chơi với xèng mà không gặp phải nhiều khó khăn và ngần ngại.

    Hiểu rõ về ý nghĩa của vị trí trong bàn săn cá là vô cùng quan trọng. Ví dụ, người chơi đặt mình ở vị trí đầu bàn phải đối mặt với thách thức của việc đưa ra quyết định mà không biết được cách mà đối thủ phía sau sẽ hành động. Ngược lại, người chơi ở vị trí giữa có đôi chút lợi thế khi phải đối mặt với ít áp lực hơn, có thể quan sát cách chơi của một số đối thủ trước đó, nhưng vẫn phải đưa ra quyết định mà không biết trước hành động của một số đối thủ khác. Người chơi ở vị trí cuối được ưu thế vì họ có thể quan sát và phân tích hành động của đối thủ trước khi tới lượt họ đưa ra quyết định. Nguyên tắc chung là, vị trí càng cao, người chơi càng có lợi thế trong
    ban ca xeng.

  48. Dünyanın en iyi medyumlarının hakkında bilinmeyenler neler sizler için araştırdık ve karar verdik.

  49. Keratone is 100% natural formula, non invasive, and helps remove fungal build-up in your toe, improve circulation in capillaries so you can easily and effortlessly break free from toenail fungus.

Vastaa

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *