Julkaistu kirjoittanut Suvi H Liimatainen

La Galette des rois – Kuninkaiden kakku

Viime viikolla Bouffe piti perinteisen La Galette des Rois -illan, jossa päästiin jälleen kerran maistelemaan tätä herkullista ja rapeaa Loppiaisherkkua. Lisäksi perinteeseen kuuluu, että kakkuun on kätketty pieni muovinen maskotti ”La fève”, niinpä sääntöjen mukaan seurueen nuorin pääsee asettumaan pöydän alle, ja sanelemaan kuka saa minkäkin piirakkapalasen. Näin hän ei mitenkään voi itse nähdä, kenet tullaan sitten kruunaamaan kuninkaaksi tai kuningattareksi. Hätätilassa maskotin voi korvata esimerkiksi mantelilla, kuten tänä vuonna tehtiin, sillä maskotti paikannettiin vasta leivonnan loppuvaiheessa.

Tänä vuonna kuningattareksi kruunattiin Frida, joka tietenkin sai kutreillensa asianmukaisen kruunun. Perinteen mukaan juoni jatkuu niin, että kruunun saaneen on määrä tuoda seuraaviin illanistujaisiin asianmukainen galette, joten nyt jännitämme, saapuuko Frida ensi vuonna mukanaan kenties vegaaninen kuninkaiden kakku?

 

Tänä vuonna menimme kuitenkin vielä sieltä, missä aita on matalin, ja leivoimme hallituksen kesken bouffelaisille epävegaanisen kakun. Päätimme jopa jakaa blogiin toimivaksi todetun reseptimme, jotta lukijammekin pääsevät leipomaan kuninkaille, mikäli makean himo yllättää. Kaikkien yllätykseksi leipomiseen ei myöskään varsinaisesti kulunut paljoa aikaa!:

Ainesosat

Marsipaanitäyte kahdelle Galetelle:
  • Tomusokeria kuoren ruskistamiseksi
Valmistus:
  1. Laita uuni lämpenemään 225 asteeseen.
  2. Sulata taikina pakkauksen ohjeen mukaisesti ja voitele vuoka.
  3. Sekoita kaikki marsipaanitäytteen ainekset sähkövatkaimella.
  4. Leikkaa taikinasta kaksi sopivan kokoista ja vuoan muotoista palaa. Aseta toinen niistä leivinpaperille. Levitä leivontasudilla hieman munankeltuaisseosta taikinapalan reunoille.
  5. Levitä puolet täytteestä  vuokaan asetetun taikinalevyn päälle ja aseta toinen taikina kappale sen päälle.
  6.  Painele taikinat sivuista yhteen ja painele hellästi täytteen päältä, jotta se levittyy tasaisesti.
  7. Koristele päällinen varovasti haarukalla. Älä kuitenkaan tee liikaa syviä reikiä kuoreen. Voit myös käyttää veitsen kärkeä koristelussa.
  8. Levitä vielä päälle munankeltuaisseosta.
  9. Paista Galettea ensin 15 minuuttia 225 asteessa uunin keskitasolla ja laske sitten lämpötila 180 asteeseen puoleksi tunniksi.
  10. Ota sitten galette hetkeksi uunista ja pudistele hieman tomusokeria kakun päälle. Paista sitten vielä 5 minuuttia kunnes pinta on kauniin ruskea. Muista toistaa kaikki vaiheet toisen galetten leivonnassa! Alkuperäisen reseptin löydät täältä

Bon appétit,

Suvi

 

11 937 vastausta artikkeliin “La Galette des rois – Kuninkaiden kakku”

  7. Thanks for your publication. One other thing is that individual states have their unique laws that will affect home owners, which makes it extremely tough for the Congress to come up with a different set of guidelines concerning foreclosed on property owners. The problem is that each state offers own regulations which may interact in a damaging manner when it comes to foreclosure insurance policies.

  17. Great article. It is quite unfortunate that over the last one decade, the travel industry has had to fight terrorism, SARS, tsunamis, bird flu, swine flu, and also the first ever entire global economic depression. Through everthing the industry has proven to be strong, resilient in addition to dynamic, getting new tips on how to deal with difficulty. There are generally fresh difficulties and opportunity to which the marketplace must just as before adapt and behave.

  20. hey there and thank you for your information ? I have certainly picked up something new from right here. I did however expertise a few technical points using this site, as I experienced to reload the website lots of times previous to I could get it to load correctly. I had been wondering if your hosting is OK? Not that I am complaining, but slow loading instances times will very frequently affect your placement in google and can damage your quality score if ads and marketing with Adwords. Anyway I?m adding this RSS to my email and can look out for a lot more of your respective intriguing content. Make sure you update this again soon..

  25. I simply could not go away your site prior to suggesting that I extremely loved the usual info a person supply on your visitors? Is gonna be back steadily to inspect new posts

  26. My brother suggested I might like this website. He was totally right. This post actually made my day. You cann’t imagine simply how much time I had spent for this information! Thanks!

  28. I have observed that online education is getting common because accomplishing your degree online has turned into a popular selection for many people. Quite a few people have certainly not had a possible opportunity to attend a traditional college or university however seek the elevated earning potential and career advancement that a Bachelor Degree gives you. Still other individuals might have a qualification in one training but wish to pursue anything they now have an interest in.

  31. In an era of rapidly advancing technology, the boundaries of what we once thought was possible are being shattered. From medical breakthroughs to artificial intelligence, the fusion of various fields has paved the way for groundbreaking discoveries. One such breathtaking development is the creation of a beautiful girl by a neural network based on a hand-drawn image. This extraordinary innovation offers a glimpse into the future where neural networks and genetic science combine to revolutionize our perception of beauty.

    The Birth of a Digital ”Muse”:

    Imagine a scenario where you sketch a simple drawing of a girl, and by utilizing the power of a neural network, that drawing comes to life. This miraculous transformation from pen and paper to an enchanting digital persona leaves us in awe of the potential that lies within artificial intelligence. This incredible feat of science showcases the tremendous strides made in programming algorithms to recognize and interpret human visuals.
    Beautiful girl b2f4b1c

  37. Hi there are using WordPress for your blog platform?I’m new to the blog world but I’m trying to get started and create my own.Do you require any coding knowledge to make your own blog?Any help would be greatly appreciated!

  38. I have seen many useful issues on your web site about pc’s. However, I’ve the thoughts and opinions that lap tops are still less than powerful enough to be a option if you generally do tasks that require a great deal of power, for instance video editing. But for world-wide-web surfing, statement processing, and quite a few other frequent computer functions they are fine, provided you never mind small screen size. Thanks for sharing your ideas.

  39. It’s hard to come by well-informed people about this topic, however, you sound like you know what you’re talking about! Thanks

  40. Wow! This could be one particular of the most beneficial blogs We have ever arrive across on this subject. Basically Wonderful. I’m also a specialist in this topic so I can understand your effort.

  42. Sweet blog! I found it while searching on Yahoo News. Do you have any suggestions on how to get listed in Yahoo News? I’ve been trying for a while but I never seem to get there! Thanks

  45. A motivating discussion is definitely worth comment. I believe that you should write more about this topic, it might not be a taboo subject but generally people don’t speak about these issues. To the next! All the best!

  46. b52 game đổi thưởng uy tín
    B52 Club là một nền tảng chơi game trực tuyến thú vị đã thu hút hàng nghìn người chơi với đồ họa tuyệt đẹp và lối chơi hấp dẫn. Trong bài viết này, chúng tôi sẽ cung cấp cái nhìn tổng quan ngắn gọn về Câu lạc bộ B52, nêu bật những điểm mạnh, tùy chọn chơi trò chơi đa dạng và các tính năng bảo mật mạnh mẽ.

    Câu lạc bộ B52 – Nơi Vui Gặp Thưởng

    B52 Club mang đến sự kết hợp thú vị giữa các trò chơi bài, trò chơi nhỏ và máy đánh bạc, tạo ra trải nghiệm chơi game năng động cho người chơi. Dưới đây là cái nhìn sâu hơn về điều khiến B52 Club trở nên đặc biệt.

    Giao dịch nhanh chóng và an toàn

    B52 Club nổi bật với quy trình thanh toán nhanh chóng và thân thiện với người dùng. Với nhiều phương thức thanh toán khác nhau có sẵn, người chơi có thể dễ dàng gửi và rút tiền trong vòng vài phút, đảm bảo trải nghiệm chơi game liền mạch.

    Một loạt các trò chơi

    Câu lạc bộ B52 có bộ sưu tập trò chơi phổ biến phong phú, bao gồm Tài Xỉu (Xỉu), Poker, trò chơi jackpot độc quyền, tùy chọn sòng bạc trực tiếp và trò chơi bài cổ điển. Người chơi có thể tận hưởng lối chơi thú vị với cơ hội thắng lớn.

    Bảo mật nâng cao

    An toàn của người chơi và bảo mật dữ liệu là ưu tiên hàng đầu tại B52 Club. Nền tảng này sử dụng các biện pháp bảo mật tiên tiến, bao gồm xác thực hai yếu tố, để bảo vệ thông tin và giao dịch của người chơi.

    Phần kết luận

    Câu lạc bộ B52 là điểm đến lý tưởng của bạn để chơi trò chơi trực tuyến, cung cấp nhiều trò chơi đa dạng và phần thưởng hậu hĩnh. Với các giao dịch nhanh chóng và an toàn, cộng với cam kết mạnh mẽ về sự an toàn của người chơi, nó tiếp tục thu hút lượng người chơi tận tâm. Cho dù bạn là người đam mê trò chơi bài hay người hâm mộ giải đặc biệt, B52 Club đều có thứ gì đó dành cho tất cả mọi người. Hãy tham gia ngay hôm nay và trải nghiệm cảm giác thú vị khi chơi game trực tuyến một cách tốt nhất.

Vastaa

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *