Julkaistu kirjoittanut Suvi H Liimatainen

La Galette des rois – Kuninkaiden kakku

Viime viikolla Bouffe piti perinteisen La Galette des Rois -illan, jossa päästiin jälleen kerran maistelemaan tätä herkullista ja rapeaa Loppiaisherkkua. Lisäksi perinteeseen kuuluu, että kakkuun on kätketty pieni muovinen maskotti ”La fève”, niinpä sääntöjen mukaan seurueen nuorin pääsee asettumaan pöydän alle, ja sanelemaan kuka saa minkäkin piirakkapalasen. Näin hän ei mitenkään voi itse nähdä, kenet tullaan sitten kruunaamaan kuninkaaksi tai kuningattareksi. Hätätilassa maskotin voi korvata esimerkiksi mantelilla, kuten tänä vuonna tehtiin, sillä maskotti paikannettiin vasta leivonnan loppuvaiheessa.

Tänä vuonna kuningattareksi kruunattiin Frida, joka tietenkin sai kutreillensa asianmukaisen kruunun. Perinteen mukaan juoni jatkuu niin, että kruunun saaneen on määrä tuoda seuraaviin illanistujaisiin asianmukainen galette, joten nyt jännitämme, saapuuko Frida ensi vuonna mukanaan kenties vegaaninen kuninkaiden kakku?

 

Tänä vuonna menimme kuitenkin vielä sieltä, missä aita on matalin, ja leivoimme hallituksen kesken bouffelaisille epävegaanisen kakun. Päätimme jopa jakaa blogiin toimivaksi todetun reseptimme, jotta lukijammekin pääsevät leipomaan kuninkaille, mikäli makean himo yllättää. Kaikkien yllätykseksi leipomiseen ei myöskään varsinaisesti kulunut paljoa aikaa!:

Ainesosat

Marsipaanitäyte kahdelle Galetelle:
  • Tomusokeria kuoren ruskistamiseksi
Valmistus:
  1. Laita uuni lämpenemään 225 asteeseen.
  2. Sulata taikina pakkauksen ohjeen mukaisesti ja voitele vuoka.
  3. Sekoita kaikki marsipaanitäytteen ainekset sähkövatkaimella.
  4. Leikkaa taikinasta kaksi sopivan kokoista ja vuoan muotoista palaa. Aseta toinen niistä leivinpaperille. Levitä leivontasudilla hieman munankeltuaisseosta taikinapalan reunoille.
  5. Levitä puolet täytteestä  vuokaan asetetun taikinalevyn päälle ja aseta toinen taikina kappale sen päälle.
  6.  Painele taikinat sivuista yhteen ja painele hellästi täytteen päältä, jotta se levittyy tasaisesti.
  7. Koristele päällinen varovasti haarukalla. Älä kuitenkaan tee liikaa syviä reikiä kuoreen. Voit myös käyttää veitsen kärkeä koristelussa.
  8. Levitä vielä päälle munankeltuaisseosta.
  9. Paista Galettea ensin 15 minuuttia 225 asteessa uunin keskitasolla ja laske sitten lämpötila 180 asteeseen puoleksi tunniksi.
  10. Ota sitten galette hetkeksi uunista ja pudistele hieman tomusokeria kakun päälle. Paista sitten vielä 5 minuuttia kunnes pinta on kauniin ruskea. Muista toistaa kaikki vaiheet toisen galetten leivonnassa! Alkuperäisen reseptin löydät täältä

Bon appétit,

Suvi

 

11 937 vastausta artikkeliin “La Galette des rois – Kuninkaiden kakku”

  16. Wow! This can be one particular of the most helpful blogs We have ever arrive across on this subject. Actually Fantastic. I’m also a specialist in this topic therefore I can understand your effort.

  19. Thanks for discussing your ideas listed here. The other element is that every time a problem occurs with a laptop or computer motherboard, individuals should not go ahead and take risk involving repairing that themselves for if it is not done properly it can lead to permanent damage to the complete laptop. It is usually safe just to approach a dealer of any laptop for your repair of the motherboard. They’ve already technicians who have an skills in dealing with pc motherboard challenges and can make right analysis and carry out repairs.

  20. Kantorbola telah mendapatkan pengakuan sebagai agen slot ternama di kalangan masyarakat Indonesia. Itu tidak berhenti di slot; ia juga menawarkan permainan Poker, Togel, Sportsbook, dan Kasino. Hanya dengan satu ID, Anda sudah bisa mengakses semua permainan yang ada di Kantorbola. Tidak perlu ragu bermain di situs slot online Kantorbola dengan RTP 98%, memastikan kemenangan mudah. Kantorbola adalah rekomendasi andalan Anda untuk perjudian online.

    Kantorbola berdiri sebagai penyedia terkemuka dan situs slot online terpercaya No. 1, menawarkan RTP tinggi dan permainan slot yang mudah dimenangkan. Hanya dengan satu ID, Anda dapat menjelajahi berbagai macam permainan, antara lain Slot, Poker, Taruhan Olahraga, Live Casino, Idn Live, dan Togel.

    Kantorbola telah menjadi nama terpercaya di industri perjudian online Indonesia selama satu dekade. Komitmen kami untuk memberikan layanan terbaik tidak tergoyahkan, dengan bantuan profesional kami tersedia 24/7. Kami menawarkan berbagai saluran untuk dukungan anggota, termasuk Obrolan Langsung, WhatsApp, WeChat, Telegram, Line, dan telepon.

    Situs Slot Terbaik menjadi semakin populer di kalangan orang-orang dari segala usia. Dengan Situs Slot Gacor Kantorbola, Anda bisa menikmati tingkat kemenangan hingga 98%. Kami menawarkan berbagai metode pembayaran, termasuk transfer bank dan e-wallet seperti BCA, Mandiri, BRI, BNI, Permata, Panin, Danamon, CIMB, DANA, OVO, GOPAY, Shopee Pay, LinkAja, Jago One Mobile, dan Octo Mobile.

    10 Game Judi Online Teratas Dengan Tingkat Kemenangan Tinggi di KANTORBOLA

    Kantorbola menawarkan beberapa penyedia yang menguntungkan, dan kami ingin memperkenalkan penyedia yang saat ini berkembang pesat di platform Kantorbola. Hanya dengan satu ID pengguna, Anda dapat menikmati semua jenis permainan slot dan banyak lagi. Mari kita selidiki penyedia dan game yang saat ini mengalami tingkat keberhasilan tinggi:

    penyedia dan permainan teratas yang saat ini berkinerja baik di Kantorbola].
    Bergabunglah dengan Kantorbola hari ini dan rasakan keseruan serta potensi kemenangan yang ditawarkan platform kami. Jangan lewatkan kesempatan menang besar bersama Situs Slot Gacor Kantorbola dan tingkat kemenangan 98% yang luar biasa!

  21. Please let me know if you’re looking for a article writer for your weblog. You have some really great posts and I think I would be a good asset. If you ever want to take some of the load off, I’d absolutely love to write some material for your blog in exchange for a link back to mine. Please send me an e-mail if interested. Thank you!

  22. Hello! I’ve been reading your site for a while now and finally got the bravery to go ahead and give you a shout out from Dallas Tx! Just wanted to mention keep up the good work!

  23. excellent issues altogether, you just gained a logo new reader. What may you suggest in regards to your submit that you simply made a few days ago? Any positive?

  27. I?ve been exploring for a little for any high quality articles or blog posts in this kind of space . Exploring in Yahoo I finally stumbled upon this website. Studying this info So i?m satisfied to show that I’ve a very just right uncanny feeling I found out exactly what I needed. I such a lot undoubtedly will make sure to do not overlook this website and give it a look regularly.

  28. RTP, alias Return to Player, adalah semacam patokan yang bikin game slot online jadi seru. Jadi, ceritanya begini: RTP itu adalah persentase rata-rata uang yang kembali ke kantong pemain dalam jangka waktu tertentu. Gimana dia bekerja? Cekidot di rtp sunmory33

  29. Wonderful blog! Do you have any tips for aspiring writers? I’m hoping to start my own site soon but I’m a little lost on everything. Would you suggest starting with a free platform like WordPress or go for a paid option? There are so many options out there that I’m totally overwhelmed .. Any recommendations? Appreciate it!

  32. I have been exploring for a bit for any high-quality articles or blog posts on this kind of area . Exploring in Yahoo I at last stumbled upon this website. Reading this info So i?m happy to convey that I’ve an incredibly good uncanny feeling I discovered exactly what I needed. I most certainly will make sure to don?t forget this web site and give it a look regularly.

  35. of course like your web site however you have to check the spelling on quite a few of your posts. A number of them are rife with spelling issues and I find it very bothersome to tell the truth then again I?ll definitely come again again.

  39. I have witnessed that costs for online degree professionals tend to be a great value. Like a full 4-year college Degree in Communication from The University of Phoenix Online consists of Sixty credits from $515/credit or $30,900. Also American Intercontinental University Online gives a Bachelors of Business Administration with a full course element of 180 units and a tuition fee of $30,560. Online studying has made getting the higher education degree far more easy because you can easily earn your degree through the comfort of your abode and when you finish from work. Thanks for all other tips I’ve learned through your blog.

  40. An impressive share! I have just forwarded this onto a co-worker who has been doing a little research on this. And he actually bought me dinner because I found it for him… lol. So let me reword this…. Thank YOU for the meal!! But yeah, thanks for spending the time to discuss this subject here on your site.

Vastaa

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *