Kirjoittajat: Lisa Jokinen,  Anni Mäkipelto, Johannes Paimela, Helena Lampinen, Elina Ahola, Satu Virtanen, Maria Sormunen.

Onko elintarvikkeen ”auttaa pysymään terveenä” -lupaus hyväksyttävä terveysväite?
Elintarvikkeiden terveysväitteiden tulee perustua tieteelliseen näyttöön. EU:n ravitsemus- ja terveysväiteasetus säätelee tuotteiden ravitsemus- ja terveysväitteitä. Terveysväitteellä tarkoitetaan väitettä, joka käsittelee elintarvikkeen ja terveyden välistä yhteyttä. Terveysväitteet voidaan jakaa Artiklan 13 väitteisiin (toiminnallisiin) ja artiklan 14 väitteisiin.

Artiklan 13 mukaiset väitteet kuvaavat jonkin ainesosan vaikutusta kasvuun, kehitykseen, elimistön toimintaan, psykologisiin toimintoihin, käyttäytymiseen, sekä laihtumiseen ja painonhallintaan.

Artiklan 14 mukaiset väitteet sen sijaan liittyvät lasten kehitykseen, terveyteen tai sairauden riskin vähenemiseen.

Lähteet: Evira, reseptori 2/2012

Benecol

Benecol tuotteet alentavat tutkitusti kolesterolia. Liian korkea veren kolesterolipitoisuus on haitallista, koska silloin kolesteroli alkaa kertyä verisuonien seinämiin ja lisää esimerkiksi sepelvaltimotaudin riskiä. Vaikuttava aine on kasvistanoliesteri, joka estää kolesterolin imeytymistä ruoansulatuskanavasta verenkiertoon. Jotta tuotteet toimisivat toivotulla tavalla, käytön tulisi olla päivittäistä. Benecol oli ensimmäinen suomalainen elintarvike, jonka terveysväite sai EU-hyväksynnän.

Benecol tuoteryhmään kuuluu kaksi juomaa; Mansikka tehojuoma ja Hedelmämix tehojuoma. Mansikka tehojuoma on jogurttijuoma, Hedelmämix on puolestaan soijapohjainen ja kasviperäinen juoma, johon on käytetty hedelmämehua. Juomalla päivässä yhden pullon (65 millilitraa) tehojuomaa, saa tarvittavan päivittäisen kasvistanoliannoksen (2 g). Vaikka suositeltu päivittäinen annos kasvistanolia on 2-3 grammaa, määrän ylittämisellä ei ole havaittu mitään haittavaikutuksia; veren kolesterolipitoisuus saattaa laskea jopa nopeammin. Juoma suositellaan nautittavaksi ruoan tai välipalan yhteydessä.

Markkinoilla on neljää erilaista Benecol-levitettä: kaksi margariinia ja kaksi kasvirasvalevitettä. Kaikilla levitteillä on parempi valinta- merkki. Kaikki Benecolin levitteet sisältävät runsaasti tyydyttymätöntä rasvaa ja omega 3-rasvahappoja. Kolesterolia alentava vaikutus saadaan aikaan käyttämällä tuotetta 20-30 grammaa päivässä (vastaa neljää-kuutta teelusikkaa)

Lähteet: benecol.fi

Valio Plus maito

Valio Plus maito on rasvaton maito, joka sisältää 50 % enemmän proteiinia, 50 % enemmän kalsiumia ja 100 % enemmän D-vitamiinia kuin tavallinen maito. Lisäksi Valio Plus maito on hyvä B-vitamiinien lähde.

Valio Plus maito sopii kaikenikäisille monenlaisiin tarpeisiin. Tavalliseen maitoon verrattuna Valio Plus maito edistää paremmin painonhallintaa, lihasten kasvua ja palautumista liikunnan jälkeen. Lisäksi vanhukset saavat luuston ja lihasten ylläpitämisen kannalta tärkeitä proteiineja, kalsiumia ja D-vitamiinia.

Maitoproteiinit sisältävät välttämättömiä aminohappoja, jotka ovat tärkeitä rakennusaineita. Maidon heraproteiinit edistävät tutkimuksien mukaan lihasten palautumista urheilun jälkeen, lihasten kasvua ja laihtumista yhdessä kalsiumin kanssa.

D-vitamiinia tarvitaan parantamaan kalsiumin imeytymistä luuston vahvistamiseksi. D-vitamiini on tärkeä vastustuskyvyn ylläpitämisessä, diabeteksen torjumisessa, sydän- ja verisuonisairauksien ehkäisyssä.

http://www.valio.fi/plus/

Yosa, probioottinen kauravälipala, Bioferme Oy

Yosa on valmistettu täysjyväkaurasta ja kauraleseestä. Yosan kuluttajapakkauksessa mainostetaan, että kauran betaglukaani edistää vatsan ja suoliston toimintaa sekä vapauttaa energiaa hitaasti elimistöön antaen kevyen olon ja pitäen näläntunteen poissa. Yosa ei kuitenkaan sisällä betaglukaania niin paljoa(0,4g/100g), että se täyttäisi terveysväitteen betaglukaanista (3g/100g).
Yosa on kuitenkin saanut virallisen terveysväitteen vuonna 2004 probioottisista, terveyttä edistävistä, maitohappo- ja bifidobakteereista (mm. Bifidobacterium BB-12, L. rhamnosus GG). Ne nostavat hyödyllisten bakteerien määrää suolistossa, tasapainottaa vatsan toimintaa ja tehostaa suoliston vastustuskykyä. Kuluttajapakkauksessa tai verkkosivuilla ei kuitenkaan ole mainintaa kuinka paljon probioottisia bakteereja on käytetty hapatuksessa.

Lähde: http://www.bioferme.fi

OATrim – kaurapohjainen painonhallintajuoma (400 g)

OATrim on marja-mix kaurapohjainen painonhallintajuoma. Se on maidoton, soijaton, säilöntäaineeton ja täysin kasviperäinen tuote. Pakkauksen etiketissä sanotaan, että juoma edistää painonpudotusta – yhdistettynä vähäenergiseen ruokavalioon. Etiketin mukaan yksi OATrim sisältää päivän annoksen Konjac-kasvin juuresta uutettua kuitua, glukomannaania, joka on liukoinen ravintokuitu. Sen sanotaan ehkäisevän rasvan imeytymistä ja edistävän veren kolesterolitasojen pysymistä normaalina (glukomannaanille vuonna 2010 hyväksytty terveysväite). Glukomannaani antaa pitkän kylläisyyden tunteen ja aktivoi vatsan toimintaa. Juoma kehotetaan nauttimaan niin, että sitä otetaan päivän aikana kolme annosta ja yhden annoksen yhteydessä otetaan kaksi lasia vettä.

Xylimax-purukumi

Ksylitoli, tuo ennen kaikkea koivuperäisenä suomalaisille tutuksi tullut hampaita hellivä sokerialkoholi, on jo vuodesta 1975 ollut purukumituotteidemme kantava voima. Kariesta ehkäisevän vaikutuksensa lisäksi useat kliiniset tutkimukset ovat osoittaneet ksylitolilla olevan muitakin terveyttä edistäviä ominaisuuksia. Ksylitolin on todettu vähentävän lasten korvatulehduksia sekä karieksen tartuntaa äidistä lapseen, minkä lisäksi ksylitolista on apua myös kuivan suun hoidossa.

Avoin julkinen kuvapankki, www.fazer.fi

Fazerin verkkosivuilla mainitaan Xylimax-purukumien olevan EU-hyväksyttyjä täysksylitolipurukumeja tiukkaakin tiukemman terveyshyväksynnän läpi käytyään (tämä alkaen vuodesta 2009, jota edelsi Leafin tekemä terveysväite sekä erinäiset tutkimukset), mikä yhdessä Suomen hammaslääkäriliiton suosituksen kanssa kuulostaa sopivan asiapitoiselta hampaiden terveydenhoidosta huolehtivalle kuluttajalle. Pakkauksen ”flow” tempaa helposti mukaansa, mutta pohjalta paljastuu se tuttu ja turvallinen ksylitoli, mikä toteutuu itse tuotettakin maistettaessa. Fazerin Xylimax FLOW raspberry > peach > menthol on ohikiitävän hetken verran hedelmäinen ja piinaavaan pitkään mentholin makuinen, mutta viimeistään 5-10 minuutin suositellun pureskeluajan jälkeen makuelämykset ovat jo kaikonneet.

Lähteet:

http://fi.wikipedia.org/wiki/Ksylitoli

http://www.leaf.fi/files/leaf/tiedotteet/Tiedote_Leaf_EU_ksylitolipaatos.pdf

http://www.fazer.fi/Tuotteet/Tuotetiedot/tuotetietohaku-makeiset/Tuotetiedot/?pid=72210