Väriltään tämä brittiläisiä vientioluiden perinteitä kunnioittava
panimotuote on suhteelisen vaalea ja jopa liiankin tavanomainen. Vaahto
muodostaa joksikin aikaa esteettisen ja epäsymmetrisen saippuamaisen kukan.
Tuoksu on aavistuksen parfyyminen, mutta samalla todella raikas; humalakin
erottuu mukavasti. Kuten muissakin real aleissa, Jaipur IPA:ssa on todella
vähän hiilihappoa, mikä yhdessä raikkaan ja humalaisen maun kanssa tekee
siitä petollisen helposti juotavan janojuoman. Alkoholin määrä 5,9% on
hieman liian matala, jotta tätä voisi täysin rehellisesti India Pale Aleksi
kutsua, mutta makunautintoa se ei haittaa. Humalaa oluessa on varsin
reippaasti, mutta ainahan sitä voisi enemmänkin olla. Jälkimaussa raikas
humala jää kutkuttamaan suussa pitkäksi aikaa, myös pientä makeutta voi olla
havaittavissa. Ehdottomasti yksi tämän hetken parhaista real aleista ja
Gallow’s Birdin real ale -tapahtuman kuningas.

• Lauri Viljanen