Aihearkisto: Oluet

Olutruokailtama to 15.3. klo 18:30

Tervetuloa jo perinteeksi muodostuneeseen Olutruokailtamaan torstaina 15.3.2012 klo 18:30 Alina-salilla (Uusi ylioppilastalo, A-rappu, 3. kerros)!

Menu

Paistettua lohta belgialaisella endiivipedillä ja Hoegaardenissa
haudutetulla pinaatilla.
Olut: Weihenstephaner Hefeweissbier Dunkel

Trappist of Westmallessa kypsytettyä paistettua kanaa ja kevätsalaattia.
Olut: Anchor Liberty Ale

Kriek Lambic-kirsikkajäätelöä ja uunissa vadelmaoluessa haudutettuja
päärynöitä.
Olut: Kasteel Donker

Yksityiskohdat tulevat vielä tarkentumaan / varaamme jälleen oikeuden
muutoksiin. (Jälkiruokaan saattaa tulla muutoksia.)

Ilmoittautuminen hallituslistalle aos-hallitus@helsinki.fi viimeistään ti
13.3. Muista mainita mahdollisista ruoka-aineallergioista.

Jäsentuettu hinta on 15e / jäsen, muille hinta on 20e / hlö.
Maksujen eräpäivä on viimeistään ti 13.3.2012 AOS:n tilille:

Ålandsbanken
FI72 6601 0003 7737 10
SWIFT/BIC: AABAFI22
viestiksi:
Olutruokailtama + Oma Nimi,
maksun saajaksi kirjataan:
Vesa Kauhajärvi

Olutravintolavierailu Lupoloon 28.9. klo 18 alkaen

Tervehdys uusille ja vanhoillekin olutseuralaisille.

Järjestämme tässä kuussa keskiviikkona 28. päivä klo 18 lähtien olutravintolavierailun gastropub Lupoloon Punavuorenkatu 3:ssa. Tämän vuoden alussa avatusta intiimillä tunnelmalla varustetusta ravintolasta löytyy melkein kolmenkymmenen pullo-oluen valikoima ja kivasti erilaisia snackeja.

Lisätietoja ravintolasta löytyy osoitteesta www.lupolo.fi.

Tervetulleeksi mukaan toivottaa

Henna Hietanen
Akateemisen olutseuran olutkulttuurivastaava
puh. 040 568 1211

Thwaites Wainwright

Wainwright löytyi sattumalta palovaroittimen oston yhteydessä Saiturin Pörssistä Kalliosta (Porthaninkatu 9). Olut on ilmeisesti myynnissä edullisesti, koska kyseinen erä vanhenee elokuussa. Thwaites Wainwright Golden Ale:n hinta on 1,69 € / 0,5l pullo. Tämä 4,1 % olut on nimestään huolimatta enemmän bitter kuin Golden Ale. Makuasiahan toki on, millaisena pitää 1989 markkinoille tullutta pale lagerin tai yleisesti lagerin kilpailijaa brittiläistä Golden Ale -tyyppiä, mutta Wainwright ei minun käsitystäni täytä Golden Ale:n raikkaudesta. Bitteriksi oluessa on pientä tarpeetonta makeutta havaittavissa. Oluen tuoksu on kohtuullisen mukavan maltainen, muttei jää erityisesti mieleen, jollei sellaiseksi lasketa pientä tunkkaisuutta. Väriltään Wainwright täyttää Golden Alen lagermaisen kirkkauden keltaisuudessaan. Olut vaahtoaa runsaasti, mutta vaahto on isokuplaista ja laskee nopeasti. Maku voittaa toki peruslagerit maltaisuudessaan, muttei muutoin saa erityisiä kehuja. Hiilihappoisuus tuntuu ensin, jonka jälkeen vetinen maltaisuus hallitsee makua ja suutuntumaa. Katkeruutta on vain lievästi, ja jälkimaku on olematon. Mitään häiritseviä sivumakuja Lue loppuun →

Olvi Suomalainen Saunaolut

 Tarkoitus ei ole aliarvioida AOS:laisia, mutta tähän kuumaan kesään, jossa asunnot muuttuvat itsestään saunoiksi, sopii arvioitavaksi saunaoluena itseään markkinoiva Olvi Suomalainen Saunaolut. Oluesta on keskiolut- ja Alkoversio. Nyt tuopissa oli vain jälkimmäinen 5,3 %:nen Alkossa 1,59 € / 0,33l maksava olut. Sattuma vaikutti valintaan (lue: käynti Alkossa), mutta keskiolutta halventamatta yleensä mauttomiin lagereihin antaa makuun tukevuutta lisää prosentit. Alko ilmoittaa Olvin Suomalaisesta Saunaoluesta eri tekniset tiedot (esim. EBC- ja EBU-yksiköt) kuin panimo, mutta erot ovat pienet. Lue loppuun →

Imperial Stout

Aloitan artikkelisarjan oluttyyleistä todellisella äärimmäisyydellä. Oluttyylit tai tyypit ovat hankalasti määriteltäviä, koska mitään standardia ei varsinaisesti ole, eikä viinien rypäleperusteisuuteen verrattavaa tapaa ole. On pitkälti oluen valmistajan päätös, minkä tyyliseksi oluensa nimeää. Lue loppuun →