Kirjoittajan arkistot:Lauri Hirvonen

Vuosikokous ke 10.2. klo 18.00

Akateemisen Olutseuran sääntömääräinen vuosikokous pidetään keskiviikkona 10.2.

Uuden ylioppilastalon A-rapun AOS-kerhohuoneella klo. 18.00 alkaen.

Vuosikokouksessa valitaan hallituksen puheenjohtaja ja muut hallituksen jäsenet sekä valitaan tilintarkastaja ja varatilintarkastaja, vahvistetaan tilinpäätös ja myönnetään vastuuvapaus edelliselle hallitukselle.

Ote säännöistä:

§6: Yhdistyksen päätösvaltaa käyttää yhdistyksen hallitus. Vuosikokouksessa valitaan hallituksen puheenjohtaja ja muut hallituksen jäsenet sekä valitaan tilintarkastajat, vahvistetaan tilinpäätös ja myönnetään vastuuvapaus edelliselle hallitukselle. Yhdistyksen vuosikokous pidetään 1.1-14.2. välillä.

Yhdistyksen hallitukseen kuuluu puheenjohtaja, sihteeri, rahastonhoitaja ja

1-7 muuta hallituksen jäsentä. Vähintään puolet hallituksen jäsenistä on oltava Helsingin yliopiston ylioppilaskunnan jäseniä.

Tervetuloa kaikki Akateemisen olutseuran toiminnasta kiinnostuneet.

De Molen Rasputin Russian Imperial Stout

img_0077.JPG

81,7 EBU; 199,7 EBC; 10,7%; 0,75l; pullotetu 17.6.2008, Alankomaat

 

Rasputin tervehtii katselijaansa tummanpunertavana lasista ja sen vaahto on kepeähkö. Tuoksusta löytyvät makeus ja mausteisuus. Huulille kohotettuna oluen ensipuraisu on hento, mutta sen paahteinen jälkimaku hiipiii suuhun vaivihkaa ja jää sinne asustelemaan. Kyseessä on kyllä imperial stout, mutta ei niin mahtipontisen maltainen versio siitä. Pikemminkin sivistynyt maltainen karaktääri. Vaikutelma on lähellä vahvaa tummaa belgiä, mutta stoutimaiset piirteet ovat silti esillä. Maun keskivaiheilla on erotettavissa portmaista makeutta. Rasputin on reippaalla otteella humaloitu, melkeinpä desanttimaisen salakavalasti. Humalan runsas määrä ei ole hevin huomattavissa, koska oluen muut maut peittävät sen alleen. Mikään yksittäinen osa-alue ei pääse dominoimaan oluen makua. Rasputin ei ole liian diskriminoiva sisältönsä kanssa, sillä se sisältää pienhiukkasia jo kaadon alkuvaiheessa. Hiivojen lisääminen ei tuonut ainakaan näin nuoren yksilön kohdalla mitään yllättäviä käänteitä oluen makuun. Tuntuu melkeinpä synniltä korkata Rasputin reilun puolen vuoden iässä. Toisaalta se on nautinto nuorenakin. Belgityylisenä imperial stoutina Rasputin on selkeästi parempi kyhäelmä kuin eteläisestä naapuristaan ponnistava Hercule imperial stout. Tämä olut on ylipäätään suositeltava ostos. Rasputin on luonnollisesti olutravintoloissa nuorta, mutta jos tätä herkkua saisi kellariin tiullisen vuosia kertymään, niin sen seurassa voisi huoletta juhlia 50-vuotispäiviään. Panimo takaa oluelle 25 vuoden säilyvyyden ja onkin sinetöinyt pullon vahalla.

Hinta: 18€ Pikkulinnussa.

 

Antti Aalto & lauri hirvonen

Helmikuun maisteluilta to 19.2.

Tervehdys!

Tervetuloa helmikuun maisteluiltaan torstaina 19.2. klo 18 alkaen. Maisteluilta pidetään kokoushuone Cajsa:ssa Uuden ylioppilastalon b-rapussa. Maisteluiden jälkeen iltaa voidaan jatkaa lähistön olutravinteleissa.

Illan aikana tutustutaan kuuteen olueen, totutusti kolmessa taisteluparissa.
Tarkasteltavina pareina ovat:
Biere de Garde (http://fi.wikipedia.org/wiki/Biere_de_Garde)
Pale Ale (http://en.wikipedia.org/wiki/Pale_ale)
& illan kruununa sahti vs. Aventinus weizenbock

Tule rohkeasti tutustumaan uusiin tyyleihin ja Alkon uutuuksiin!

Hinta jäsenille 8€, muille 9,5€.

Juuri liittyneet jäsenet pääsevät ensimmäiseen maisteluiltaansa puoleen hintaan (vain 4€). Muistakaa ilmoittaa tästä maksaessanne.
Ilmoittautuminen tiistaihin 17.2. mennessä osoitteeseen aos-hallitus@helsinki.fi.

Maksu samaan päivämäärään mennessä olutseuran tilille:
660100-3353745, Ålandsbanken.
Maksun saaja: Vertti Virkajärvi
Viesti: Maisteluilta 19.2. + Oma nimi

FLYING DOG SNAKE DOG IPA

7,1%; 60 IBU

Flying Dogin panimon tyyliin tämänkin oluen etiketti on täynnä mukataiteellista sekasotkua, jossa lienee kuvattuna varsin apinannäköinen koira, jolla on käärmeen pää. Plussaa tulee kuitenkin positiivisen suuren IBU-luvun ilmoittamisesta. Olut itsessään on äärimmäisen tavanomaisen ja tylsän näköistä. Vaaleaa ja täysin läpinäkyvää eikä vaahtokaan lupaavasta alusta huolimatta jaksa viihdyttää juomaria kuin hetkisen. Mutta tuoksu kertookin lähes kaiken olennaisen. Se on mukavan raikas, sitruksinen ja erittäin hyvin humaloitu. Maku vastaa tuoksun asettamia ennakko-odotuksia. Humalaa on kerrankin päätynyt olueen aika mukavasti, ja se tuntuu vielä pitkään kuivana, mutta raikkaana jälkimakuna. Alkoholi ei maistu lainkaan läpi, kuten asian kuuluukin olla.

Vaikka alkoholia ja humalaa kuuluisi lajityypin vaatimusten perusteella olla kumpaakin hieman enemmän, Snake Dog IPA on malliesimerkki kunnon vahvasta amerikkalaisesta pale alesta. Ehkä tämäkään panimotuote ei ole sataprosenttisesti IPA:a, mutta aivan loistavaa pale alea se joka tapauksessa on. Subjektiivisen makuaistini mukaan tämä 3,53e/0,355l maksava olut on Alkon tämänhetkisen valikoiman selvästi paras pale ale.

 

Lauri Viljanen

Stephans Bräu Premium Pilsener

Hälytyskellojen olisi pitänyt viimeistään soida siinä vaiheessa, kun huomasin oluttölkin kyljessä sanan humalauute. Päädyin kuitenkin ostamaan kyseisen lieriömäiseen metalliseen säilytysastiaan pakatun juoman, joka osoittautui erääksi vaaleimmista lagereista, mitä olen koskaan nähnyt. Tuoksu oli mitäänsanomaton, tosin raikas, kuten tavallista. Maku oli myös sen mukainen: vetinen ja mauton. Hieman mallasta, mutta ei käytännössä lainkaan humalaa. Jälkimakuun oli jostakin saatu omituista kitkeryyttä, mikä teki oluen juomisesta jopa epämiellyttävää. Käsittämätöntä, että tällaista litkua viitsitään tuoda Suomeen. Aivan kuin täällä ei jo tuotettaisi omasta takaa loputonta määrää vastaavia tasapaksuja ja mauttomia, olueksi nimitettyjä mallasjuomia.

-Lauri Viljanen