Aihearkisto: Oluet

SOPP Hki 2017 ja New England IPAt

New England Indian Pale Ale (NEIPA), Vermont IPA tai kenties New England Pale Ale (NEPA) nimellä myytävät oluet ovat nyt tämän vuoden uutuus Suomessa. Tyylin kantaisä on Vermontissa toimivan pienpanimon The Alchemist Heady Topper, josta jo muutama vuosi sitten kohistiin kts. https://www.mtv.fi/lifestyle/makuja/artikkeli/tassa-on-maailman-parhaaksi-rankattu-olut-saavuttamaton-graalin-malja/3327852#gs.qgmJ0Vo

Nyt NEIPAa tai NEPAa alkaa saada suomalaisilta pienpanimoilta, ja kuten aina oluttyylien suhteen kiistely alkaa siitä, että millainen tyyliin kuuluvan oluen tulisi olla. Lisäksi panimot voivat nimetä oluensa mihin hyvänsä tyylisuuntaan kuuluvaksi. Tämä tarkoittaa esim. sitä, että Vermont IPA ei olisikaan välttämättä NEIPAa. Minä tyydyn toteamaan vain, että on hyvä, ettei sentään lyhennetä VIPAksi. Lisää tyylisotkusta voi lukea Olutpostin artikkelista https://olutposti.fi/beerspectives-neipa-vai-nepa/

Minulta on kysytty, että mistä New England IPAa voisi ostaa. Alkosta sitä ei löydy, mikä ei taatusti yllätä ketään. Ilmeisesti vedellä laimennettuakaan ei vielä löydy, joten turha vaivata K-kauppiasta. Suuret Oluet – Pienet Panimot (SOPP) Helsingin Rautatientorilla Ke 26.7.2017 – Su 30.7.2017 on paikka, mistä löytyy viisi enemmän tai vähemmän tyylin edustajaa: Suomenlinnan Panimon ja Donut Islandin kollaboraatio Greetings From Hazy Isles 6,2%, Iso-Kallan Panimon Voodoo IPA 6,2%, Coolhead Brewin Summer In Vermont 8%, Maistilan Hobsession 2 PA 5,2% ja Donut Islandin I Hop It´s Not Not A Problem #3 NEIPA 6,2% (tämän artikkelin kuvassa).

Lue loppuun

Adnams Ghost Ship 4,5%, 0,5 L ja 1,99 €

OLYMPUS DIGITAL CAMERAPitäisi oikeastaan kysyä Saiturin Pörssiä sponsoroimaan AOSia, sillä sieltä tuntuu löytyvän Suomen ainoat edulliset tarjoukset laatuoluista. Nyt Saiturissa on tarjouksessa 13.6.2014 asti Adnams Ghost Ship 0,5L / 4,5% kohtuulliseen 1,99 euron hintaan. Kun litrahinnaksi tulee ilman panttia 3,78 euroa, niin suomalaiset peruslagerit alkavat olla mauton vaihtoehto, vaikka 1,5 euroa halvemmalla litrahinnalla niitä saisikin. Oluen hintojen suhteuttaminen laatuun on toki AOSissakin aihe, josta ei haluta puhua, mutta eiköhän hinta-laatusuhde vaikuta myös olutharrastajaan. Vertailu suomalaiseen lageriin on sikäli oikeutettu, että Ghost Ship valmistajan laveasti määrittelemänä pale alena on lagerille kilpailija, mitä nyt vahvistaa Aavelaivan tarkemmin määritelty tyyli Golden ale/Blond ale. Takaan testatusti, että tämä on grillatun kanan Lue loppuun

Mistä tulee keskioluen 4,7 %:n raja

Viime kuukausitapaamisessa syntyi keskustelua keskioluen 4,7 %:n rajasta. Toimittaja Heikki Kähköseltä löytyy melko tyhjentävä analyysi, miten on päädytty kyseiseen prosenttilukuun. Oheiseen tekstiin on Kähkösen julkaisulupa AOSin nettisivuille ja lähdetiedot ovat tekstin lopussa.

 

Myyttinen 4,7 prosentin raja

Kirjoittaja Heikki Kähkönen on olutalaa seuraava vapaa toimittaja.

Suomalainen alkoholipolitiikka sisältää runsaasti myyttejä ja kummallisia totuuksia.
Niistä monet ovat löytäneet paikkansa oluenkäyttöä ja -kulutusta ohjaavaan lainsäädäntöönkin.
Yksi tällaisista erikoisuuksista on 4,7 prosentin raja, jolla säädellään oluen ja
muiden käymisteitse valmistettujen alkoholijuomien myyntiä ja anniskelua.

Meillä on usein ja varsin perustellusti ihmetelty, miksi rajana on juuri 4,7 prosenttia.
Ainakaan oluen tai siiderin valmistusmenetelmistä ei löydy rajalle perustetta. Suomessa
kun yleisimmin juotu olut on vaaleaa lageria, joka käy perinteisin valmistusmenetelmin
hieman yli 5-prosenttiseksi. Lue loppuun

Saku Mõdu

Vaahtoaa kuin olut ja näyttää oluelta, vaan ei ole olutta. Saku Mõdu 4,0 % on panimosimaa, josta kuivemmaksi ei kannata simaa tehdä. Panimosima ei maun runsaudeltaan vastaa laatuoluita, muttei se myöskään ole samanlaista makeaa litkua kuten vappusimat. Suosittelen ehdottomasti maistamaan Saku Mõdua, vaikkei sitä Virossa olekaan saatavilla kaikista ruokakaupoista. Maistelupulloni ostin Tallinnan sataman Rimistä hintaan 1,03 euroa / 0,5 L pantteineen.

Vaahto: kuohkea

Väri ja ilme: maltaisen vaalean lagerin läpikuultava ruskea väri

Lue loppuun