Ruralia-instituutin kehittämispäällikkö Manu Rantanen

Sushirajan, eli sushiravintoloiden levinneisyysalueen avulla on pyritty kuvaamaan sivistyksen maantieteellistä jakautumista lähinnä pääkaupungilla asuvien näkökulmasta. Aiemmin käytössä ollut susiraja on tullut liian ongelmalliseksi käsitteeksi, koska hukat liikkuvat hallitsemattomasti paikasta toiseen. Lue loppuun →