Tattari ei ole vielä kovin tuttu vierailija monenkaan lautasella, mutta huhu sen terveellisyydestä ja ympäristöystävällisyydestä on kiirinyt jo ympäristövaliokuntalaistenkin korviin. Tässäpä Maustemittakaava-blogin oiva resepti laittaa hyvä idea tuumasta toimeen. Yrteillä maustettu salaatti tuo väriä ja makua helmikuuhun, ja sesongin huomioiden sitä voi muunnella omaan makuun sopivaksi. Gluteeniton bataatti-tattarisalaatti hellii myös keliaakikoiden makunystyröitä, ja vegaaniseksi ohjeen […]
HYYn YmpäristövaliokuntaHYYn Ympäristövaliokunta | HUS Miljöutskottet | HYY's Environmental Committee