Eco Actions during the Corona quarantine

  Before we jump in I’d like to emphasise that this list is not meant to cause additional pressure during these already stressful times. Remember, you can’t do or change everything everyday, and any one small thing that you can do is already great. What unique times we’re living in. With increasing restrictions being placed […]

Lempeän omenainen ohrapuuro

Viimeistään huomenna voi luvan kanssa aloittaa jouluhössötyksen ja myös jouluherkuttelun. Joulu on puuron ystäville täydellistä aikaa ja kasviskeskiviikko aloittaa jouluiset reseptit kanelisella omenapuurolla. Tee iso annos viikonlopuksi ja nauti rauhallisina aamuina. Resepti sopii myös vegaaneille. Kanelinen omenaohrapuuro 2 suurta omenaa (makeahko lajike) 4 dl vettä 1 kanelitanko 1 dl ohrahiutaleita (luomu) ½ dl kauraleseitä 1 […]

Avokadopestorisotto

Toisten iloksi ja toisten kauhuksi talvi on saapunut yllättävällä rytinällä Helsinkiin. Niille, jotka eivät olisi ihan vielä kaivanneet talvea, on tänään tarjolla kesäisen vihreä resepti. Avokadopestorisotto valmistuu käden käänteessä ja sopii vegaaneille kunhan valitsee tai valmistaa vegaanisen peston. Avokadopestorisotto 1-2 sipulia pilkottuna valkosipulinkynsiä pilkottuna 1 paprika pilkottuna öljyä 2,5 dl riisiä 5 dl kasvislientä (liemikuutiosta […]