Kevätaurinko on viime päivinä houkutellut pois hellan ääreltä ja mieli on tehnyt kevyen raikkaita ja keväisiä herkkuja. Tämä mainio pasta valmistuu nopeasti, ja hurmaa vaativammankin vieraan. Vegaaninenkin versio onnistunee (hieman eri makuisena, mutta varmasti herkullisena) korvaamalla vuohenjuusto vaikkapa Sheesen vegaanisella fetalla tai omalla suosikkitofulla. Vuohenjuusto-vesikrassipasta 100–125 g vuohenjuustoa (esim. Pirkka Sainte Maure) 200g kivettömiä viinirypäleitä […]
Tag: vuohenjuusto
Kasviskeskiviikko tuo pilkahduksen väriä ja pirteyttä märäksi ja mustaksi muuttuvaan marraskuuhun. Selätä väsymys kutsumalla ystävät kylään, sytyttämällä kynttilöitä ja tällä hieman vaivaa vaativalla, mutta sitäkin herkullisemmalla salaatilla. Granaattiomenavuohenjuustosalaatti 100g vuonankaalia 1 ruukku Jäävuorisalaattia Kourallinen kirsikka- tai luumutomaatteja (mitä punaisempia sitä parempi) Pieni tertullinen tummia viinirypäleitä 1 kypsä päärynä Kourallinen saksanpähkinöitä 75g Vuohenjuustoa Puolikkaan granaattiomenan siemenet […]