Tervehdys
Akateemisen Olutseuran sääntömääräinen vuosikokous pidetään perjantaina 30.1.
Uuden ylioppilastalon B-rapun Aurora-kokoustilassa klo. 16.00 alkaen.
Vuosikokouksessa valitaan hallituksen puheenjohtaja ja muut hallituksen
jäsenet sekä valitaan tilintarkastaja ja varatilintarkastaja, vahvistetaan
tilinpäätös ja myönnetään vastuuvapaus edelliselle hallitukselle.
Ote säännöistä:
Lue loppuun
Akateeminen olutseura järjestää vuoden 2008 viimeisen tapahtuman keskiviikkona 17.12.
klo. 18.00 alkaen:
Yhdistetty jouluolutmaistelu ja pikkujoulusauna
Jouluolutmaistelu Pikku-Alinassa (Uusi ylioppilastalo A-rappu, 3. krs, huone Alina-salin
vasemmalla puolella) klo. 18.00 alkaen.
Lue loppuun
Akateemisen olutseuran virallisesta vaakunasta tehty haalarimerkki / lasinalunen on saanut virallista tunnustusta. Merkki voitti Helsingin yliopiston ylioppilaskunnan virallisen haalarimerkkikilpailun tänä vuonna. Valintaraadin perustelu kuuluu seuraavasti: ”Hyvin järjestöä kuvaava, näyttävä ja tasapainoinen merkki. Lyyran ja kuohuavan oluttuopin yhdistäminen nokkela idea.” Merkin on suunnitellut AOS:n sihteeri Lauri Leinonen.
Lähde: http://www.hyy.helsinki.fi/suomi/3/news/514/ Lue loppuun
Akateemisen olutseuran maisteluillassa 23.10. torstaina maisteltiin belgialaistyylisiä oluita. Teemana oli vanha “oluiden kaksintaistelut” –formaatti, jossa kaksi yleensä samantyyppistä olutta laitettiin vastakkain, ja maistelijoiden vaikeana tehtävänä oli arvoida kumpi oluista oli parempi, luonnollisesti kommentteineen höystettynä. Makuraadissa oli tällä kertaa 23 henkeä, ja taistelupareja oli valikoitu neljä kappaletta: witbierit, brunet, blondet ja trappistit, joissa poikkeuksellisesti vastakkain tumma ja vaalea, quadrupel ja tripel.
Alla parien voittajat, sekä lyhyet esittelyt oluttyypeistä, joita käytettiin tilaisuudessa maistelun apuna. Lisäksi mukana maistelijoiden kommentteja, joita tuli tällä kertaa äärimmäisen runsaasti ja värikkäästi.
Maisteluillan teemana olivat oluiden kaksintaistelut. Edustettuina olivat belgialaiset blondit, englantilaiset country alet, hedelmäyllätys (luumuolut vastaan siideri!) ja brittien saarien tummat. Makuraadissa oli kaiken kaikkiaan 29 henkeä, joista loppua kohden 27 palautti arviointipaperinsa tarkastettaviksi. Ensimmäisten oluiden kohdalla ei vielä paljon kommenttia ilmestynyt paperille, mutta loppua kohden mielipiteitä alkoi yhä enemmän löytyä. Eniten intohimoa herättivät London Porter ja Old Engine Oil, joiden paremmuudesta kiisteltiin mm. piirtämällä kaavioita maun kokonaisvaltaisuudesta ja pituudesta. Ecaussinnesin luumuinen La Penneffoise oli monelle myös ristiriitainen tuttavuus, ja tämä ilmenikin lievänä kerettiläisyytenä kun siideri äänestettiin taisteluparinsa voittajaksi!
Alla parien voittajat, maistajien kommentteja oluista sekä lyhyet esittelyt oluista, joita käytettiin itse tilaisuudessa maistelun apuna.
Belgialaiset Blondit
Duvel
, Belgia: 8,5%; 24 EBU; 6,5 EBC
Petrus Blond
, Belgia: 6,6%; 17 EBU; 16 EBC
Tyypillistä vaaleille belgeille on niiden hedelmäisyys ja hiivan tuomat makuvivahteet, jotka voivat eri oluiden välillä hyvinkin erilaisia. Näistä oluista pitäisi siis löytää hedelmäisyyttä, ehkä banaania ja mausteisuutta ja jonkin verran hiilihappoisuutta. Oluiden vaahtoa kannattaa tarkkailla ja verrata. Varsinkin Duvel palkitsee vauhdikkaan lasiin laskemisen tuhdilla, runsaalla ja pitkäkestoisella vaahdolla.Tuleeko alkoholi oluissa läpi, vai onko se onnistuttu peittämään, kuten kunnon belgioluissa kuuluu?
Äänet:
Duvel 11
Petrus Blond 4
1 tyhjä
Kommentit
Duvel
Liikaa hiilihappoa, saunaolut?
Viinapiru.
Hiivaista, hapokasta, vaahtoaa kiinteästi ja pidempään kuin Petrus.
Puraisee.
Hyvä vaahtokukka, mukava tuoksu.
Maku parempi mitä haju antaa odottaa.
Liian vähän humalaa.
Petrus Blond
Liian makea, Werther