7,1%; 60 IBU

Flying Dogin panimon tyyliin tämänkin oluen etiketti on täynnä mukataiteellista sekasotkua, jossa lienee kuvattuna varsin apinannäköinen koira, jolla on käärmeen pää. Plussaa tulee kuitenkin positiivisen suuren IBU-luvun ilmoittamisesta. Olut itsessään on äärimmäisen tavanomaisen ja tylsän näköistä. Vaaleaa ja täysin läpinäkyvää eikä vaahtokaan lupaavasta alusta huolimatta jaksa viihdyttää juomaria kuin hetkisen. Mutta tuoksu kertookin lähes kaiken olennaisen. Se on mukavan raikas, sitruksinen ja erittäin hyvin humaloitu. Maku vastaa tuoksun asettamia ennakko-odotuksia. Humalaa on kerrankin päätynyt olueen aika mukavasti, ja se tuntuu vielä pitkään kuivana, mutta raikkaana jälkimakuna. Alkoholi ei maistu lainkaan läpi, kuten asian kuuluukin olla.

Vaikka alkoholia ja humalaa kuuluisi lajityypin vaatimusten perusteella olla kumpaakin hieman enemmän, Snake Dog IPA on malliesimerkki kunnon vahvasta amerikkalaisesta pale alesta. Ehkä tämäkään panimotuote ei ole sataprosenttisesti IPA:a, mutta aivan loistavaa pale alea se joka tapauksessa on. Subjektiivisen makuaistini mukaan tämä 3,53e/0,355l maksava olut on Alkon tämänhetkisen valikoiman selvästi paras pale ale.

Lauri Viljanen