Olutruokailtamat ma 24.11.

Tervetuloa olutruokailtamille maanantaina 24.11.

Akateeminen olutseura järjestää perinteiset olutruokailtamat maanantaina 24.11. klo 18.30 alkaen Alina-salissa Uudella ylioppilastalolla (Mannerheimintie 5 A, 3. krs). Luvassa on maukasta ruokaa, hyvää olutta ja rentoa seuraa. Menuun kuuluu kolmen ruokalajin illallinen ja ruokiin sopivat oluet.

Illan aloittaa kalalautanen Ayingerin Jahrhundert-Bierin kera, pääruokana nautitaan kyljyksiä (Koffin) porter-kastikkeessa papu-pekoni -nyyttien kanssa. Ruokajuomana toimii maukas Mönschofin Bockbier. Jälkiruoaksi tarjolla on suussasulavaa olutjuustokakkua ja digestiivinä illan kruunaa Aventinuksen Weizen Eisbock.

Ilmoittautumiset osoitteeseen aos-hallitus(at)helsinki.fi perjantaihin 21.11. mennessä. Hinta: jäsenille 14€, muille 16€. Maksut tilille 660100-3353745, maksun saajaksi Vertti Virkajärvi. Viesti: ”olutruokailtamat + oma nimi”

Tervetuloa!

Belgien kaksintaistelut – raportti maisteluillasta

Akateemisen olutseuran maisteluillassa 23.10. torstaina maisteltiin belgialaistyylisiä oluita. Teemana oli vanha “oluiden kaksintaistelut” –formaatti, jossa kaksi yleensä samantyyppistä olutta laitettiin vastakkain, ja maistelijoiden vaikeana tehtävänä oli arvoida kumpi oluista oli parempi, luonnollisesti kommentteineen höystettynä. Makuraadissa oli tällä kertaa 23 henkeä, ja taistelupareja oli valikoitu neljä kappaletta: witbierit, brunet, blondet ja trappistit, joissa poikkeuksellisesti vastakkain tumma ja vaalea, quadrupel ja tripel.

Alla parien voittajat, sekä lyhyet esittelyt oluttyypeistä, joita käytettiin tilaisuudessa maistelun apuna. Lisäksi mukana maistelijoiden kommentteja, joita tuli tällä kertaa äärimmäisen runsaasti ja värikkäästi.

  Lue loppuun →

Slottskällans Imperial Stout ja Eggenberg Tmavy Lezák

Slottskällans Imperial Stout on imperial stout -oluttyylin edustaja ja siten kestää varastointia eli hitaan purjelaivakuljetuksen Britanniasta Katariina Suuren hoviin. Pullon etiketissä on vuosiluku 2008, ja säilyvyyttä luvataan vuoteen 2012 asti. Etiketistä puheen ollen, tässä Alkon valikoiman uutuusoluessa on harvinaisen tyylikäs ja historialliselle oluttyylille sopiva etiketti. Kuninkaallinen hovi lippuineen tulee mieleen Slottskällans Imperial Stoutin etiketistä. Entä sisältö? Alku on voimakas ja lupaavan täyteläinen. Imperial stout -oluttyyli on se äärimmäisyys, jota paksumpaa ja tukevampaa olutta pitäisi puristaa tai kaivaa pullosta ulos. Lue loppuun →

Tervetuloa maisteluiltaan 23.10.

AOS järjestää syksyn toisen maisteluillan torstaina 23.10. klo 19 alkaen Alina-salissa Uudella ylioppilastalolla. Teemana on tällä kertaa belgioluet.

Belgia on yksi maailman keskeisimmistä olutmaista ja aiomme tutustua laajalti sen oluttarjontaan, witbieristä trappistioluisiin. Illan aikana käymme läpi yhteensä kahdeksan olutta. Tarjolla on myös oluisiin sopivaa pientä purtavaa.

Hinta jäsenille on 11€, muille 13€. Ilmoittautuminen sähköpostilla (aos-hallitus(at)helsinki.fi) 20.10. mennessä, maksut tilille 660100-3353745 (Ålandsbanken) samaan päivään mennessä. Maksun saajaksi Vertti Virkajärvi ja viestiksi ”Oma Nimi + maisteluilta 23.10.”.

Tervetuloa!