Keväiset kasviskeskiviikot lähestyvät kesää ja huipentuvat viimeiseen reseptiin – sesonkiherkku raparperiin. Ohje on lainattu Maustemittakaava-blogista ja on ympäristövaliokuntalaisten hyväksi testaama. Raparperit alkavat olla kypsiä joten ei muuta kuin kokeilemaan! Raparperi-pekaanicrumble 5 dl raparperia 3 dl kotimaisia mansikoita (pakastetut toimivat hyvin) ½ dl tummaa ruokosokeria 1 rkl perunajauhoja 2 dl isoja kaurahiutaleita 1 dl pekaanipähkinöitä 1 tl […]
Tag: vegaaniherkut
Herkutteluhetki viimeisten opiskeluhommien keskelle. Tämän herkun valmistus ei kestä kauaakaan, joten sen voi leipoa hyvin vaikka samalla kun opiskelee. Suut makeaksi ja pian on loma! Omena-kaurapaistos yhdelle 1 omena 0,5 dl kaurahiutaleita 2 rkl öljyä mausteita, kuten kanelia (sokeria) Sekoita kaurahiutaleet, öljy ja mausteet. Poista omenan keskusta ja täytä reikä kaurahiutalemassalla. Annos kannattaa tehdä pienempään […]
Ja herkuttelu jatkuu, tässä toinen superhelppo ja nopea leipomus makean nälkään. Eikä muuten ole mistään epäterveellisimmästä päästä! Kurpitsa-kaurapaistos maistuu erityisen hyvin vaniljakastikkeen tai jäätelön kanssa. Vegaanisia kastikkeita ja kermoja tekee ainakin Oatly, Planti ja Alpro, ja jäätelöitä Tofuline ja Oatly. Kenties myös Ben&Jerry’sin vegejäätelöt ovat pian täällä! Kurpitsa-kaurapaistos 1 pieni kurpitsa (toimii myös mm. bataatin tai […]