Helsinki Beer Festival 2008

HBF ja AOSmerkit

Suomen suurin oluttapahtuma järjestettiin nyt 11. kerran. Paikkana oli jälleen Helsingissä Kaapelitehtaan Merikaapelihalli. Tanskalaiset pienpanimot oli teemana tämän vuoden festivaaleilla. Teema oli sikäli osuva, että Suomessa viranomaiset tekevät kaikkensa vaikeuttaakseen oluen kaupallista panemista, sillä olut on alkoholituotteista määrällisesti suurin kulutettu tuote ja siten vaarallinen kansan terveydelle. Täysin keinotekoinen keskioluen prosenttiraja ja Alkon monopoli estävät tehokkaasti suomalaisten pienpanimoiden mahdollisuuksia markkinoilla. Onneksi on olemassa Helsinki Beer Festival, jossa pystyy maistamaan pienpanimoiden tuotteita ilman matkustamista erityiseen (panimon) ravintolaan, jossa näitä on saatavilla – puhumattakaan Tanskaan matkustamisesta.

Kävijän kannalta festivaalin suuri tarjonta saattoi muodostua ongelmaksi, sillä erilaisia tuotenimikkeitä oli yli 400, joista oluita oli 330 ja siidereitä 40. Osittain ratkaisun valinnan vaikeuteen toivat ammattilaistuntien lopuksi julistettavat olut-, viski- ja siiderikilpailuissa menestyneet tuotteet. Vuoden oluen, viskin ja siiderin julistamisen lisäksi kilpailussa on oluilla kuusi ja siidereillä kaksi sarjaa. Vuoden olueksi valittiin tänä vuonna Lammin Sahti noin 150 oluen joukosta. Tuntuu vain siltä, että valinta tapahtui vuoden myöhässä, sillä viime vuonna kunniavieraana Helsinki Beer Festivalilla oli nyttemmin edesmennyt Beerhunter Michael Jackson. Hänet tunnettiin suomalaisen sahdin puolestapuhujana. Lammin Sahti oli myös Pienpanimot, pintahiivaoluet -sarjan voittaja tänä vuonna. Kilpailusarjoista oluiden osalta mieleen jäi erityisesti N�gne � Imperial Stoutin voitto Pintahiivaoluet, yli 6 t% -sarjassa. Kyseinen erinomainen norjalainen Imperial Stout �tyylin edustaja on poistumassa Alkon valikoimasta muiden N�gne-panimon oluiden kanssa ensi elokuussa. Mahtaisiko Alko muuttaa nyt päätöstään edes Imperial Stoutin osalta?

Vuoden Olutravintola 2008:ksi valittiin Panimoravintola Plevna Tampereelta Helsinki Beer Festivalin asettaman raadin toimesta. Plevna eli Koskipanimo oli edustavasti esillä festivaaleilla. Vuoden Olutravintola -kilpailun voitto ei ole ihme, sillä Plevnan oluet ovat hyvin laadukkaita. Viime vuonna Plevnan valmistama Severin Extra I.P.A. voitti Vuoden Olut 2007 -kilpailun. Tänä vuonna se sijoittui Pienpanimot, pintahiivaoluet -sarjan kolmanneksi. Toisenkin kolmannen sijan Plevna sai, sillä Plevnan Pils valittiin Pienpanimot, pohjahiivaoluet -sarjan kolmanneksi. Vaikka kilpailumenestystä ei tullut, niin unohtaa ei sovi Plevnan Siperiaa (Imperial Stout -tyyli), Smörre ruis i.p.a.:a ja Plevnan Vehnää (Saksalaistyylinen weizen bier). Kaikkiaan Plevnalta löytyy 12 erilaista olutta ja yksi sima.

Savonlinnalainen Panimoravintola Huvila kannattaa myös erityisesti huomata suomalaisista pienpanimoista. Tänä vuonna heidän runsaasta valikoimastaan esille nousi Huvila X-Porter, joka oli nyt ensiesittelyssä Helsinki Beer Festivalilla, tullen varsinaisesti myyntiin vasta syksyllä. Olut on vahvempi versio Huvilan Portterista. Tuomaristo oli myös huomannut tämän hyvän uutuuden Huvilalta, palkiten sen toisella sijalla Pienpanimot, pintahiivaoluet -sarjassa.

Helsinki Beer Festivalilla oli esillä 40 siideriä. Voin sanoa, etten pahemmin välitä siidereistä, edes niistä oikeista siidereistä. Nyt kuitenkin tuli vastaan pari tuotetta, jotka todistivat sen, että suomalaisista esanssisotkusiidereistä pitäisi välittömästi poistaa siideri-sana. On siis sittenkin olemassa siideri-tuotteita, jotka ovat hyviä. Hartwallin tiskillä maistelin Bullmers Originalia, Scrumpy Jackiä ja Strongbowta. Bullmers oli kyllä kohtuullinen, mutta makeus oli aivan liikaa minulle. Strongbow on kuluttajien hyvin tuntema laatusiideri. Voin kertoa, että se maistui mitättömälle lasinpesunestemäiselle litkulle, kun sain verrata sitä Scrumpy Jack siideriin. On siis olemassa kuiva englantilainen omenasiideri, jota vannoutunut oluen juoja voi juoda. Vielä suuremman yllätyksen koin Ollinmäen Viinitilan tiskillä. Että Suomesta löytyy näin laadukkaan siiderin valmistaja! Sirpakka omenasiideriä on puolikuivaa ja makeaa. Laadukkuuden oli huomannut myös festivaalin tuomaristo. Pohjoismaiset siiderit -sarjassa Sirpakka Siideri Puolikuiva sijoittui toiseksi. Anttolassa sijaitseva Ollinmäen Viinitila oli tehnyt rohkean päätöksen tullessaan olutfestivaaleille, mutta luottamus omiin tuotteisiin kannatti.

Helsinki Beer Festival on vakiinnuttanut asemansa. Uskoisin festivaalin tulevaisuuden olevan turvattu. Toivoa sopii, että pienpanimoiden olemassaoloa ei tarpeettomasti vaikeutettaisi Suomessa. Tanskan esimerkki osoittaa sen, että jos kuluttajille annetaan mahdollisuus, niin tuoppiin saatetaan hyvinkin valita muuta kuin sitä latteaa, mautonta ja väritöntä lageria, joka toki sopii janon sammutukseen.

Ilmo Teikari, AOSin Olutkolumnisti

Kuva Juho Saarinen

Lisää kuvia Helsinki Beer Festivalilta nähtävissä osoitteessa
http://www.limes.fi/kuvagalleria.html

Viikon 15 tapahtumia

Tulevana viikkona oluenystävälle riittää tapahtumia yllin kyllin.

Maanantaina 7.4. on vuorossa kuukausittainen tapaaminen tutussa pöydässä oluthuone Kaislassa (Vilhonkatu 4) klo 18 alkaen.

Torstaina 10.4. on vuorossa puolivuosittaiset olutillalliset. Illalliset alkavat klo 19, paikkana Uuden ylioppilastalon Alina-sali (A-rappu, 3. kerros). Tämänkertaisena teemana on Baijerin alueen ruoka- ja olutkulttuuri. Illallisten hinta on 14 euroa. Vielä ehdit ilmoittautua! Kaikki ovat myös tervetulleita auttamaan illallisten järjestelyissä.
Lisätietoja: http://blogit.helsinki.fi/aos/post-126.htm

Perjantaina AOS suuntaa kulkunsa vuoden suurimpaan oluttapahtumaan Helsinki Beer Festivaleille. Tapaaminen klo 18 Kaapelitehtaan ovien lähettyvillä. Muistakaa ottaa mukaanne esim. Kaislasta saatavia 2� alennukseen sisäänpääsylipusta oikeuttavia lasinalusia. Tarkempia tietoja festivaalista täällä: http://www.helsinkibeerfestival.com/

Tervetuloa mukaan!

Olutillalliset 10.4.

AOS järjestää kevään olutillalliset torstaina 10.4. Luvassa on kolmen ruokalajin
kattaus oluineen. Tällä kertaa teemana on Baijerin ruoka- ja olutkulttuuri.
Pääruokana tarjotaan maittavia vehnäoluessa kypsytettyjä liharullia.
Illan aikana tutustutaan myös muihin Baijerin alueelle tyypillisiin oluisiin.

Tule nauttimaan herkullisesta ruoasta ja maukkaasta oluesta hyvässä ja
asiantuntevassa seurassa!

Sitovat ilmoittautumiset mailitse aos-hallitus(at)helsinki.fi ja maksaminen 4.4. mennessä.

Paikka ja aika:
Torstai 10.4. Klo 19.00
Alina-sali (Uusi ylioppilastalo, A-rappu, 3. kerros)

Maksu 14

Lisää pubeja Edinburghista

Esitän pahoitteluni palstani tyhjyydestä viime aikoina, ja onkin jo korkea aika korjata tilanne. Pyrin myös ”ottamaan kiinni” ja kirjottamaan palstaani aktiivisesti kiihtyen kesää kohti.

Ensimmäisenä mainittakoon The Southsider (3-7 West Richmond St). Kyseessä on varsin tyypillinen brittipubi, jossa aikaa viettää niin nuorempi kuin vanhempikin polvi. Televisio näyttää jalkapalloa, biljardipöytäkin löytyy. Olutvalikoima on kohtalainen, tavallisten (Caledonian 80, Deuchars IPA, Tennents jne.) lisäksi vierailevia oluita.

Toisena The Last Drop (74-78 Grassmarket), joka sijaitsee vanhan teloituspaikan vieressä, siitäpä siis tuo ratkiriemukas nimikin on peräisin. Tässä pubissa vierailin jäsenveli Nilssonin kanssa. Kohtalaisen pieni paikka, ja valikoima on erittäin rajoittunut (Caledonian 80, Deuchars IPA, lagereita) mutta baarimikko puhui ruotsia ja toinen oli suomalainen. Pubi on eräänlaisessa kulttimaineessa nimensä ja sijaintinsa takia, mutta oluen kannalta pettymys.

Suuntasimme seuraavaksi Bow Bariin (80 West Bow), jota myös Good Bear Guide 2008 suosittelee. Paikka on erittäin pieni, tilaan on ehkä kahdellekymmenelle, mutta tila on kodikas: takkatuli lämmittää ja seiniä koristavat viskipeilit. Olutvalikoima on ihan kelvollinen, Belhavenin ja Caledonianin lisäksi myös Orkney-panimon tuotteita. Panimo on perustettu 1988 syrjäiseen Quayloon kylään. Panimo mainostaa tuotteittensa puhtautta ja ekologisuutta ja valmistaa tällä hetkellä kymmenkuntaa eri tuotetta, joista osa on kausituotteita. Maistelimme Nilssonin kanssa panimon omaa IPAa, joka varsin tyypilliseen skottilaiseen tapaan on kuitenkin maultaan jopa tavallista perusbitteriä vaatimattomampi. Toinen hanasta tarjoiltu saman panimon tuote oli Raven Ale (3,8%). Tämä oli jälleen tyypillinen brittibitteri, joskin maltaisuudeltaan ehkä aavistuksen hedelmäinen. Paikka valittiin Edinburghin vuoden pubiksi 2006.

Seuraavassa numerossa (jonka pyrin kirjoittamaan pian) on luvassa lisää pullo-olutarvosteluja.

Excu Olutkellari Helsinkiin ti 25.3.

Tapaaminen ti 25.3. klo 17:00 OlutHuone Kaislassa (Vilhonkatu 4) Akateemisen Olutseuran virallisen kantapöydän ääressä (Kaislan keskihuoneen iso pöytä), josta siirtyminen klo 18 mennessä Olutkellari Helsinkiin (ent. Hevimesta, Hallituskatu 3).

Akateeminen Olutseura ja Limeksen olutkerho (LiOKe) järjestävät yhteistyössä tämän excursion.

Olutkellari Helsinkiin kun saapuu, ei pidä pelästyä tiskillä ensimmäisenä olevaa jään ja hurteen peittämää Heineken-hanaa, sillä siellä vaikuttaa olevan
kohtuullisen hyvä ”oikeiden oluiden” hanavalikoima: 13 oluthanaa sisältäen Real Ale -hanan.

Valikoimassa on mm. helsinkiläiset pienpanimot Suomenlinnan panimo ja Stadin panimo. Aivan, Stadin panimon erinomaiset tuotteet eivät suinkaan ole kadonneet markkinoilta. Olutkellari Helsingin valikoimasta löytyy myös erilaisia pullo-oluita reilut sata ja siidereitä parikymmentä.

http://www.olutkellarihelsinki.fi/
http://www.viisitahtea.fi/content/view/2759/93/

ilmo.teikari(at)helsinki.fi
040-5257680