Trash or food? A historical perspective on sustainability of fish as food  

Recent discussions on sustainable food production and consumption have highlighted the role of less valuable fish species, whose history remains overlooked. A recent study in environmental history has analysed changes concerning the value and the consumption of various fish species in Finnish society during the 20th century. The study moreover aims at provoking Finns to appreciate local species in addition to changing our consumption of fish in more sustainable.

Social Imaginaries in Times of Climate Change

Sustainability takes on different meanings for everyone, and the actions that we can take to leave our planet in a better state than we found it are of course socially and politically dependent. As members of the sustainability research community, we are in a privileged position to consider our work as part of global efforts to forestall climate and social justice crises. 

Kestävää elämäntapaa oppimassa kotitalousopetuksen keinoin

”Kauheaa, mulla on ainakin kymmenet farkut, minä en ikinä heitä näitä enää pois.” Kestävän elämäntavan oppiminen ja siihen sitoutuminen ovat globaali haaste. Kuitenkin maapallon rajallinen kantokyky vaatii elämäntavan muutoksia ja aktiivista pyrkimistä kohti hiilivapaata yhteiskuntaa. Myös muut ympäristöön ja sosiaaliseen oikeudenmukaiseen liittyvät ongelmat haastavat länsimaista elämäntapaa. Osana kestävää elämäntapaa kestävä kulutus edellyttääkin uusien ajattelutapojen omaksumista …