HYYn YmpäristövaliokuntaViimeistään huomenna voi luvan kanssa aloittaa jouluhössötyksen ja myös jouluherkuttelun. Joulu on puuron ystäville täydellistä aikaa ja kasviskeskiviikko aloittaa jouluiset reseptit kanelisella omenapuurolla. Tee iso annos viikonlopuksi ja nauti rauhallisina aamuina. Resepti sopii myös vegaaneille. Kanelinen omenaohrapuuro 2 suurta omenaa (makeahko lajike) 4 dl vettä 1 kanelitanko 1 dl ohrahiutaleita (luomu) ½ dl kauraleseitä 1 […]
Kasviskeskiviikkoreseptistä löytyy tällä kertaa väriä ja makua. Lehtikaalilinssipyörykät sopivat herkuiksi iltanaposteluun tai tarjolle illanistujaisiin. Yllätä esimerkiksi pikkujouluvieraat näillä pyöryköillä! Lehtikaalilinssipyörykät n. 100 g lehtikaalia 1 sipuli 2 valkosipulinkynttä n. 10cm pätkä purjoa 2 kananmunaa 1 dl korppujauhoja 2 dl punaisia linssejä 2 rkl tomaattipyreetä 1 dl cheddar-juustoa 1 tl chilimaustetta 1 rkl oreganoa Suolaa & […]
Kasviskeskiviikko tuo pilkahduksen väriä ja pirteyttä märäksi ja mustaksi muuttuvaan marraskuuhun. Selätä väsymys kutsumalla ystävät kylään, sytyttämällä kynttilöitä ja tällä hieman vaivaa vaativalla, mutta sitäkin herkullisemmalla salaatilla. Granaattiomenavuohenjuustosalaatti 100g vuonankaalia 1 ruukku Jäävuorisalaattia Kourallinen kirsikka- tai luumutomaatteja (mitä punaisempia sitä parempi) Pieni tertullinen tummia viinirypäleitä 1 kypsä päärynä Kourallinen saksanpähkinöitä 75g Vuohenjuustoa Puolikkaan granaattiomenan siemenet […]