Elintarvikehygienian ja ympäristöterveyden osaston
tutkimushankkeille on myönnetty rahoitusta Maatalouden  kehittämisrahastosta (Makera). Rahoitusta ovat saaneet seuraavat elintarviketalouden tutkimushankkeet:

Patogeenisten yersinioiden torjunta sikatiloilla rehulisän avulla
Vastuullinen johtaja: Hannu Korkeala
Yhteistyökumppani: Alimetrics Oy
Hankkeen kesto: 1.1.2011-31.3.2014
Rahoitus: 170 000 €

Tutkimushanke on osa professori Hannu Korkealan johtamaa tutkimusta, jossa selvitetään enteropatogeenisten yersinioiden epidemiologiaa.

Projektissa tutkitaan patogeenisten yersinioiden torjuntaa sikatiloilla käyttäen hyväksi rehuihin lisättäviä suojatekijöitä.  Tavoitteena on vähentää yersinioiden esiintymistä lihasioissa ja siten parantaa elintarvikeketjun turvallisuutta ja tuottajien terveyttä tiloilla.

Tutkimushanke on kolmivuotinen.

Elintarvikevalvonnan vaikuttavuus ja kustannustehokkuus
Vastuullinen johtaja: Mari Nevas
Yhteistyökumppani: MTT (Maa- ja elintarviketalouden tutkimuskeskus)
Hankkeen kesto: 1.1.2011-31.3.2014
Rahoitus: 270 000 €

Tutkimushanke avaa uusia uria alalla, sillä elintarvikevalvontaan kohdistettu tutkimus on alkutaipaleellaan, ja tämä 270 000 euron tutkimusapuraha on tähän mennessä merkittävin tälle tutkimusalalle myönnetty rahoitus. Hanketta johtaa dosentti Mari Nevas.

Tutkimus käsittelee elintarvikevalvonnan vaikuttavuutta paikallisella tasolla, eli sitä, mikä on ympäristöterveydenhuollon valvontayksiköissä toteutetun valvonnan todellinen merkitys  elintarviketurvallisuudelle. Käytännön elintarviketurvallisuuteen kohdistuvan vaikuttavuuden lisäksi tutkimuksessa käsitellään myös taloudellista vaikuttavuutta. Tämä osaaminen tulee yhteistyökumppanin Maa- ja elintarviketalouden tutkimuskeskuksen (MTT) kautta. ELL Tiina Läikkö aloittaa projektissa tutkijana ja tekee projektin liittyen väitöskirjatyön.

Mitkä ovat tutkimushankeen tavoitteet?
Tutkimuksen ensisijaisena tavoitteena on tuottaa ja analysoida tietoa elintarvikevalvonnan vaikuttavuuden arvioinnin pohjaksi elintarviketurvallisuuden ja valvonnan taloudellisuuden näkökulmasta. Tutkimushankkeen avulla saadaan käsitys elintarvikevalvonnan yhdenmukaisuudesta, keskeisistä vahvuuksista ja ongelma-alueista, sekä viranomaisen että elintarvikealan yrittäjän näkökulmasta.

Ymmärrys elintarvikevalvonnan vaikuttavuudesta mahdollistaa tutkimustietoon perustuvan elintarvikevalvonnan kehittämisen ja siten elintarviketurvallisuuden parantamisen kustannustehokkaalla tavalla.  Tutkimus tuottaa elintarvikealan toimijoita, valvovia viranomaisia  sekä hallintoa palvelevaa tietoa. Tutkimustuloksia voidaan hyödyntää elintarvikevalvonnan kehittämisessä erityisesti kansallisella, mutta myös kansainvälisellä tasolla.

Tutkimushanke on kolmevuotinen ja se tullaan aloittamaan elokuussa 2011.

MMM – Tutkimus

“Advances in Monitoring and Control of Viruses
in Food Supply Chains”

September 5 – 7, 2011
Venue
University of Ljubljana,
Biotechnical Faculty,
Ljubljana, Slovenia

Read more…

Suomen epidemiologian seuran järjestämän Suomen Nuori Epidemiologi 2011 -kilpailun voittajaksi on valittu Sonja Virtanen. 

Kilpailu oli tarkoitettu suomalaisille tai Suomessa työskenteleville epidemiologeille, jotka eivät ole vielä väitelleet tai joiden väitöksestä on kulunut korkeintaan kaksi vuotta. Kilpailuun sai osallistua yhdellä epidemiologian alaan kuuluvalla käsikirjoituksella tai artikkelilla.

Kilpailussa sovellettiin seuraavia arviointikriteerejä:
1. Työn uutuusarvo 
2. Tieteellinen kiinnostavuus
3. Tulosten kliininen merkitys
4. Epidemiologisten menetelmien soveltaminen
5. Suulliset ja kirjalliset esitystaidot

22.3.2011 järjestettyyn finaaliin oli valittu seitsemän finalistia. Palkintona kilpailun voittajalle luovutettiin 1000 euron matkastipendi. 

Mitä epidemiologi tarkemmin ottaen tekee ja tutkii?
”Epidemiologi tutkii tautien esiintyvyyttä ja siihen vaikuttavia riskitekijöitä. Omassa työssäni selvitän Yersinia enterocolitica -bakteerin esiintyvyyteen ja leviämiseen vaikuttavia tekijöitä sikatiloilla. Y. enterocolitica on ihmispatogeeni, jonka pääasiallisena reservuaarina pidetään sikoja. Sialle tämä zoonoottinen bakteeri ei aiheuta sairauden oireita.  Pyrimme vähentämään ihmistapausten määrää löytämällä keinoja vähentää bakteerin esiintymistä jo alkutuotannosta lähtien

Mitä tämä tunnustus sinulle merkitsee?
”Valtaosa kilpailuun osallistujista ovat humaanilääketieteen edustajia. Ymmärtääkseni tämä on ensimmäinen kerta, kun kilpailun voitto tulee eläinlääketieteelliselle tutkimukselle. Minusta oli erityisen mukava voittaa kilpailu eläinlääketieteen edustajana.”

Entä mitä aiot seuraavaksi?
”Aion jatkaa väitöskirjatyötäni kuten tähänkin asti. Kerään ja tutkin parhaillaan laajaa näyteaineistoa epidemiologista selvitystyötä varten. Sain kilpailun voitosta palkinnoksi matkastipendin mutta en ole vielä päättänyt minne matkustaisin.”