Ruokaa yhdessä ja kestävästi
Globalisoituneessa maailmassa ruokatarvikkeet kulkevat mantereilta toisille. Kun ruokaa kuljetetaan monien välikäsien kautta kauppoihin ympäri maailmaa, ruokaväärennösten mahdollisuus kasvaa. Mutta entä jos ostaisikin ruokaa läheltä, vaikka hunajaa kumppanuusmaatalouden kautta?
Pensasmustikka kiinnostaa. Tämä on huomattu myös Livian ammattiopistossa, joka vuokraa pensasmustikkapensaita kumppanuusmaatalousperiaatteella. Kysyntää riittää. Tarjolla on myös vuokraomenapuita. Kumppanuustoiminnan ja viljelmien hoitaminen on samalla monipuolinen oppimisprojekti opiskelijoille. Jatka lukemista ”Pensasmustikkaa, omenoita ja kumppanuusmaataloutta opiskelijatyönä”
Livonsaaren Osuuspuutarha on tuottanut vihanneksia kumppanuustilana jo kymmenen vuotta. Kuluneiden vuosien aikana Osuuspuutarha on kasvanut nykyiseen kokoonsa, jossa tarjolla on kautena 2021 noin sata sato-osuutta. Poikkeuskevään ja -kesän 2020 jälkeen toiminta jatkuu entistä monimuotoisempana sekä vakiopuutarhurin että viljelykollektiivin voimin.
Jatka lukemista ”Livonsaaren Osuuspuutarhan jäsenet ottivat viljelyn omiin käsiinsä”